6 COUTEAUX STEAK NICOLAS

6 Couteaux steak « Nicolas » – 230 mm

Description courte :
Coffret de 6 couteaux steak « Nicolas » finition miroir — lames en acier inoxydable 420 et manches en Pakka. Longueur totale 230 mm, poids env. 78 g par couteau. Conçus pour trancher steaks et viandes avec élégance et tenue en main professionnelle.

Présentation du produit :

Ensemble de six couteaux à steak « Nicolas » au design classique et soigné : lame brillante finition miroir et manche ergonomique en Pakka (bois de synthèse hautement résistant). Chaque pièce offre un compromis entre tranchant, durabilité et confort. Pack idéal pour restaurants, bistros, traiteurs ou particuliers exigeants.

Caractéristiques du produit :

• Référence / Désignation : 6 couteaux steak « Nicolas »
• Dimensions : longueur totale 230 mm
• Poids : env. 78 g par couteau
• Matériau lame : Acier inoxydable 420
• Type de lame : lame de type « Zebra » (mention fournie par le fournisseur Comas)
• Matériau manche : Pakka (bois compressé résiné, finition stable et durable)
• Finition : miroir (lame poli brillant)
• Usage : couper — spécialement conçu pour steaks et viandes
• Conditionnement : coffret / lot de 6 couteaux
• Couleur : lame argent miroir / manche brun (teinte boisée Pakka)

Secteurs professionnels adaptés :

• Restaurants & brasseries : service à l’assiette pour pièces de viande.
• Steakhouses & boucheries-tables : couteau de table robuste et présentable.
• Traiteurs & collectivités : coffret pratique pour service en salle.
• Particuliers exigeants : pour usage domestique haut de gamme.

Avantages :

Lames en inox 420 offrant bonne tenue mécanique et résistance à la corrosion pour un entretien simple ; manche Pakka très stable (résiste à l’humidité mieux que le bois massif) et agréable en main ; finition miroir élégante qui valorise le service ; lot de 6 pensé pour la restauration et les tables familiales.

Entretien & conseils d’utilisation :

• Lavage recommandé à la main avec eau tiède et savon pour préserver la brillance de la lame et la durée de vie du manche Pakka.
• Éviter le lavage agressif en machine si possible (les cycles très chauds et détergents puissants peuvent ternir la finition et solliciter les rivets/manches).
• Sécher immédiatement après lavage pour prévenir les traces d’eau et préserver l’aspect miroir.
• Aiguisage : affûtage périodique selon usage — utiliser pierre ou fusil adapté aux lames en inox 420.

FAQ – Questions fréquentes

• Ces couteaux sont-ils adaptés aux viandes très dures ?
  Oui : la géométrie de la lame type « Zebra » et l’acier 420 conviennent au tranchage de steaks et pièces de viande courant. Pour des tâches très lourdes (os, coupes sur os), privilégier un couteau spécialisé.
• Peut-on mettre les couteaux au lave-vaisselle ?
  Bien que l’acier inoxydable supporte le lavage, il est conseillé de laver à la main pour préserver la finition miroir et la longévité du manche Pakka.
• Le manche est-il remplaçable ?
  Les manches Pakka sont assemblés et rivetés ; le remplacement nécessite démontage professionnel. En cas de dommage, contacter le fournisseur pour options de SAV ou remplacement.