Bac Inox GN 1/1 – Hauteur 150 mm

Bac gastronorme en inox 18/10, format GN 1/1, profondeur 150 mm, idéal pour la cuisson, le stockage et la présentation des aliments en cuisine professionnelle.

Présentation du produit

Ce bac gastronorme est fabriqué en acier inoxydable 18/10, offrant une résistance optimale à la corrosion et une durabilité accrue. Il est conçu pour s'adapter aux normes GN 1/1, avec une capacité de 22,5 litres. Sa profondeur de 150 mm le rend particulièrement adapté pour la cuisson en four, le bain-marie ou le stockage de grandes quantités d'aliments.

Caractéristiques techniques

• Référence : 10571
• Dimensions extérieures : 530 x 325 x 150 mm
• Capacité : 22,5 litres
• Matériau : Acier inoxydable 18/10
• Épaisseur : 0,8 mm
• Type : Bac plein
• Compatible : Fours, bains-marie, réfrigérateurs, congélateurs
• Entretien : Facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle

Avantages

• Fabrication en inox 18/10 pour une résistance accrue à la corrosion
• Conforme aux normes GN 1/1, compatible avec une large gamme d'équipements professionnels
• Facile à nettoyer, compatible avec le lave-vaisselle
• Polyvalent : adapté pour la cuisson, le stockage, le transport et le service des aliments
• Empilable pour un rangement optimisé

Conseils d'utilisation

Ce bac est conçu pour être utilisé dans des environnements professionnels tels que les cuisines de restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Il est compatible avec les équipements GN 1/1 standards, offrant une grande flexibilité d'utilisation. Pour préserver la qualité de l'inox, il est recommandé de le nettoyer après chaque utilisation et de le sécher soigneusement.

FAQ

• Ce bac est-il compatible avec les fours à convection ?
  Oui, ce bac est conçu pour résister aux températures élevées et est compatible avec les fours à convection.
• Peut-on utiliser ce bac pour la cuisson sous-vide ?
  Oui, ce bac est adapté pour la cuisson sous-vide, à condition de respecter les températures recommandées.
• Est-ce que ce bac est empilable ?
  Oui, ce bac est conçu pour être empilé, facilitant ainsi le stockage et le transport.
• Ce bac est-il compatible avec les réfrigérateurs et congélateurs professionnels ?
  Oui, ce bac est conçu pour être utilisé dans des environnements réfrigérés et congelés.