Bac GN 1/4 – Profondeur 65 mm

Bac gastronorme standard GN 1/4 avec une hauteur de 65 mm, idéal pour l’organisation, la préparation, le stockage et le service des aliments dans les environnements professionnels et domestiques. 

Description du produit

Le Bac GN 1/4 65 mm est un récipient conforme à la norme européenne **gastronorme (GN)**, spécialement conçu pour s’intégrer aux systèmes modulaires de réfrigération, aux plans de préparation, aux bains-marie et aux plaques de service. Il offre une solution pratique pour organiser vos ingrédients, portions ou préparations culinaires sur vos postes de travail ou en buffet. 

Avec une hauteur de 65 mm, ce bac présente un volume adapté pour contenir sauces, garnitures, légumes, viandes froides ou chaudes, desserts individuels et bien d’autres préparations, tout en restant facilement maniable et empilable avec d’autres formats GN. 

Caractéristiques techniques

Points forts

• Format GN 1/4 standard facilement intégrable avec d’autres bacs et équipements GN.
• Hauteur de 65 mm adaptée aux sauces, garnitures, ingrédients et portions moyennes. 
• Empilable pour optimiser l’espace de stockage et de préparation. 
• Polyvalent – utilisé pour la préparation, le stockage réfrigéré ou la présentation en buffet. 
• Selon version (inox ou plastique alimentaire), il est hygiénique, résistant et facile à entretenir. 

Conseils d’utilisation

– Organisez les ingrédients ou préparations dans plusieurs bacs GN pour une mise en place rapide et efficace en cuisine. – Placez le bac dans des unités réfrigérées, stations froides ou bains-marie selon la nature des aliments. – Utilisez des couvercles compatibles (souvent vendus séparément) pour prolonger la conservation et protéger les aliments. 

Entretien

Après chaque utilisation, videz le bac puis nettoyez-le à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle si la matière le permet. Séchez soigneusement avant empilage pour maintenir l’hygiène et prolonger la durée de vie du produit.