Bac GN 1/6 – Profondeur 65 mm

Bac gastronorme polyvalent au format GN 1/6 avec une hauteur de 65 mm, conçu pour la cuisson, la préparation, le stockage et le service en cuisine professionnelle ou domestique. 

Description du produit

Le Bac GN 1/6 65 mm est un récipient alimentaire standardisé, conforme à la norme gastronorme internationale (GN), idéal pour organiser efficacement les ingrédients et plats préparés dans vos postes de travail, réfrigérateurs, bains-marie ou chafing dishes. 

Ce bac compact mais généreux (≈ 1 L de capacité) trouve sa place dans les stations de préparation pour sauces, garnitures, légumes ou petits ingrédients, tout en restant facile à manipuler et à intégrer avec d’autres bacs GN sur vos étagères ou chariots. 

Caractéristiques techniques

Points forts

• Format GN 1/6 standard pour intégration avec tous vos équipements professionnels gastronorme. 
• Profondeur de 65 mm offrant une capacité pratique (~1 L) pour ingrédients, sauces ou garnitures. 
• Empilable et stable, optimisant l’espace dans le réfrigérateur, sur plan de travail ou en service.
• Polyvalent – adapté au stockage, à la préparation, à la cuisson douce (bains-marie) ou à la présentation. 
• Matériaux alimentaires durables et faciles à entretenir (inox ou plastique alimentaire). 

Conseils d’utilisation

– Utilisez ce bac pour classer et portionner vos ingrédients avant service ou préparation. – Placez-le dans des unités de stockage gastronorme compatibles (réfrigérateur, saladette, chafing dish, etc.). – Lors de bains-marie ou service sous plaques chauffantes, privilégiez des matériaux résistants à la chaleur (inox ou plastique haute température).

Entretien

Après chaque usage, retirez les résidus alimentaires et nettoyez le bac à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle si la matière le permet. Séchez soigneusement avant empilage ou stockage pour garantir une hygiène parfaite en cuisine.