Bassine Conique Inox Bord Roulé Ouvert Ø 16 cm

La bassine conique inox avec bord roulé ouvert Ø 16 cm est un ustensile pâtissier professionnel polyvalent, conçu pour mélanger, fouetter, faire un bain‑marie ou réserver vos préparations culinaires en toute simplicité. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, elle s’adapte à de nombreuses étapes de vos recettes et vous accompagne du froid extrême du congélateur au chaud du four sans déformation. 

Caractéristiques principales

• Marque : De Buyer — spécialiste français des ustensiles culinaires professionnels.
• Matériau : acier inoxydable robuste, hygiénique et durable. 
• Diamètre intérieur haut : 16 cm. 
• Hauteur intérieure : ~8,5 cm. 
• Capacité : ~1 L. 
• Diamètre extérieur : ~17,5 cm.
• Hauteur totale : ~9 cm. 
• Poids : env. 0,15 kg.
• Référence : 3250.16.
• Entretien : compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage facile. 

Avantages & usages

• Polyvalente : idéale pour fouetter, mélanger, réaliser un bain‑marie ou réserver vos préparations. 
• Résiste aux variations de température : passe du congélateur au four sans problème. 
• Fond légèrement bombé : facilite les mouvements circulaires et l’incorporation des ingrédients avec une seule main.
• Bord roulé ouvert : offre une prise en main sûre et un nettoyage simple. 
• Hygiène parfaite : l’inox lisse est facile à entretenir et ne retient pas les odeurs. 

Conseils d’entretien

Pour prolonger la durée de vie de votre bassine conique, nettoyez‑la après chaque utilisation et, si nécessaire, passez‑la au lave‑vaisselle pour un entretien rapide. Évitez les éponges abrasives pour préserver l’éclat de l’inox. 

Informations complémentaires

Compacte, robuste et facile à manipuler, cette bassine inox est un incontournable des cuisines professionnelles comme domestiques. Elle est parfaite pour tous ceux qui souhaitent allier performance et facilité d’utilisation dans leurs préparations culinaires.