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Description
Boîte à œufs OVOBOX 120 – GN 2/3 (Réf. 870785)
Présentation du produit :
La référence **870785** (OVOBOX 120) est conçue pour le stockage hygiénique et visible des œufs stérilisés en chambre froide, sans risque de réintroduction de salmonelles. Le récipient transparent en PP garde le contenu parfaitement visible. Le set comprend un récipient GN 2/3, un couvercle hermétique, et 8 plateaux PET empilables, chacun d’une capacité de 30 œufs, soit 120 au total. Température d’usage de –40 °C à +80 °C, compatible lave-vaisselle. Des plateaux supplémentaires sont disponibles séparément. Il est recommandé de stériliser les œufs avant usage et d’alterner les plateaux selon un angle de 90 ° pour une stabilité optimale.
Caractéristiques du produit :
- Référence : 870785
- Dimensions : 355×325×200 mm (L × l × h)
- Capacité totale : 18 L
- Type GN : GN 2/3
- Matériaux : Récipient et couvercle en PP, plateaux en PET
- Température supportée : –40 °C à +80 °C
- Entretien : Compatible lave-vaisselle
- Conditionnement : Vendu à l’unité (set complet)
Secteurs professionnels adaptés :
- Restauration & cuisines centrales : stockage sécurisé des œufs stérilisés.
- Industries alimentaires & collectivités : gestion hygiénique et visible des stocks.
- Laboratoires & services traiteur : transport et conservation fiables d’œufs stériles.
Avantages :
- Transparence totale du contenu
- Récipient robuste et durable en PP
- Système modulaire empilable pour optimiser l’espace
- Large plage de température, compatible nettoyage automatique
Conseils d’utilisation :
Avant tout usage, stériliser les œufs pour prévenir toute contamination. Insérer les plateaux en alternant l’orientation de 90 °, puis fermer avec le couvercle. Nettoyer simplement en lave-vaisselle après usage. À recycler selon les filières locales (PP/PET).
FAQ – Questions fréquentes
- Capacité par plateau ?
30 œufs (5×6 rangées) par plateau, 8 plateaux = 120 œufs total. - Peut-il aller au four ou micro-ondes ?
Non, gamme de températures –40 °C à +80 °C adaptée au froid et filière lave-vaisselle uniquement.
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