Cartouche à gaz GPL

Cartouche à gaz GPL professionnelle – Hendi Réf. 199039

La cartouche à gaz GPL Hendi référence 199039 est un accessoire essentiel pour l’alimentation en carburant de chalumeaux de cuisine professionnels. Conçue pour une utilisation fiable avec les brûleurs et chalumeaux Hendi, cette cartouche fournit un mélange de gaz propane-butane (GPL) stable et puissant, parfaitement adapté aux besoins des chefs et des artisans culinaires. 

Un carburant adapté aux zones de cuisson intensives

Chaque cartouche contient environ 0,40 L de gaz sous pression, soit un contenu net d’environ 0,23 kg, assurant une combustion efficace et durable lorsque vous utilisez des chalumeaux de cuisine destinés à la caramélisation du sucre ou au brunissage des viandes. 

Ces cartouches GPL sont emballées par lots de 4 unités dans un blister, ce qui permet de disposer de réserves suffisantes pour plusieurs cycles de cuisson ou de service continu lors d’événements culinaires ou de services en restauration. 

Compatibilité et utilisation

Les cartouches sont spécialement adaptées pour être utilisées avec des chalumeaux de cuisine Hendi tels que le modèle conçu pour crème brûlée et autres applications de cuisson précise (par exemple les chalumeaux de la série 198247).

Elles ne doivent pas être utilisées pour remplir des briquets à gaz ou des dispositifs non adaptés à ce type de cartouche, afin de garantir sécurité et performance. 

Le choix du GPL (gaz de pétrole liquéfié), qui est un mélange de propane et de butane, garantit une flamme stable et contrôlée, essentielle pour les tâches culinaires délicates comme la caramélisation, le gratinage ou la finition de plats chauds. 

Sécurité et précautions

La cartouche contient du gaz sous pression et est extrêmement inflammable. Il est important de :

• Ne jamais percer ou brûler la cartouche, même une fois vide. 
• Stocker les cartouches dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur ou des rayons directs du soleil. 
• Tenir hors de portée des enfants et des sources d’ignition. 

Ces précautions assurent une utilisation sûre dans les environnements de travail professionnels. 

Avantages de cette cartouche à gaz

• Fournit une source de gaz stable et puissante pour chalumeaux culinaires. 
• Conditionnement pratique par 4 unités pour un approvisionnement durable. 
• Facile à installer et à remplacer sur les appareils compatibles. 
• Format compact (Ø 68 mm × 190 mm) adapté aux chalumeaux portables et zones de travail réduites. 

Caractéristiques principales

• Type de gaz : GPL (propane-butane).
• Contenu : ± 0,40 L / 0,23 kg par cartouche. 
• Dimensions : environ 190 mm de hauteur × Ø 68 mm. 
• Emballage : lots de 4 cartouches. 
• Compatibilité : pour chalumeaux Hendi adaptés
• Unité de commande : carton de 7 lots de 4. 

Un combustible fiable pour les chefs professionnels

Les cartouches à gaz GPL Hendi 199039 sont une solution pratique et fiable pour garantir une énergie de combustion de qualité dans les ustensiles culinaires énergétiques comme les chalumeaux professionnels. Leur format, leur compatibilité et leur puissance en font un choix parfaitement adapté aux besoins dynamiques des cuisines professionnelles.