CASSEROLE ALU 3MM INDUCTION DIAM 40

Casserole en aluminium 3 mm compatible induction Ø40 cm

La casserole en aluminium 3 mm Ø40 cm compatible induction est un ustensile de cuisson robuste et performant, spécialement conçu pour les cuisines professionnelles et les passionnés de gastronomie. Fabriquée en aluminium de haute qualité, elle garantit une excellente conduction thermique et une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson maîtrisée et homogène. Cette casserole fait partie de la gamme professionnelle proposée par la marque Comas. 

Grâce à son diamètre généreux de 40 cm, elle permet de préparer facilement de grandes quantités d’aliments. Elle est idéale pour les restaurants, collectivités, traiteurs ou cuisines professionnelles nécessitant des équipements fiables et résistants. Son épaisseur de 3 mm assure une excellente solidité tout en favorisant une diffusion rapide et homogène de la chaleur. 

Une compatibilité avec toutes les sources de chaleur

Cette casserole est équipée d’un fond spécialement conçu pour l’induction, permettant une utilisation sur tous types de plaques de cuisson : induction, gaz, vitrocéramique ou électriques. Le fond diffuseur assure un contact optimal avec la surface de cuisson et améliore l’efficacité énergétique tout en réduisant les pertes de chaleur.

Un matériau léger et performant

L’aluminium est particulièrement apprécié en cuisine pour sa capacité à chauffer rapidement et à répartir la chaleur de manière uniforme. Cette caractéristique permet de réduire les temps de cuisson et d’éviter les points de surchauffe pouvant altérer les aliments. De plus, ce matériau offre un excellent compromis entre solidité, légèreté et facilité de manipulation.

Idéale pour une utilisation professionnelle

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cette casserole offre une grande polyvalence. Elle est parfaitement adaptée à la préparation de nombreuses recettes :

• Cuisson de sauces et de bouillons
• Préparation de potages et veloutés
• Cuisson de légumes, pâtes ou riz
• Réduction de sauces et mijotage
• Préparations en grande quantité

Conception robuste et durable

La structure en aluminium épais de 3 mm assure une excellente résistance aux utilisations intensives. La casserole est conçue pour supporter les contraintes d’une cuisine professionnelle tout en garantissant une grande longévité. Sa surface lisse facilite également l’entretien et le nettoyage après utilisation.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : casserole professionnelle
• Matériau : aluminium
• Épaisseur : 3 mm
• Diamètre : 40 cm
• Compatibilité : tous feux dont induction
• Utilisation : cuisine professionnelle ou domestique
• Marque : Comas

Un indispensable de la batterie de cuisine

La casserole aluminium induction Ø40 cm est un équipement essentiel pour les cuisines exigeantes. Sa grande capacité, sa compatibilité avec les plaques à induction et sa conception robuste en font un outil fiable pour réaliser efficacement de nombreuses préparations culinaires, aussi bien en restauration professionnelle qu’à la maison.