Casserole inox 2,9 l 200x95 mm Kitchen Line

Casserole sans couvercle – 2,9 L Ø 200 × H 95 mm (Réf. 838204)

Description courte :
Casserole professionnelle de 2,9 litres, sans couvercle, en acier inox et aluminium, Ø 200 × H 95 mm, dotée d’un fond sandwich encapsulé pour cuisson sur toutes sources de chaleur, poignées stay-cool en inox.

Présentation du produit :

La référence **838204** fait partie de la gamme **Kitchen Line** de HENDI, conçue spécialement pour les cuisines professionnelles. Cette casserole sans couvercle combine la diffusion efficace de chaleur via un fond sandwich encapsulé (aluminium + acier magnétique) et la robustesse de l’inox. Sa finition satinée élégante, compatible tous feux (dont induction), et ses poignées froides au toucher en font un outil fiable et polyvalent pour un usage intensif.

Caractéristiques techniques :

• Référence : 838204
• Volume utile : 2,9 L
• Dimensions : Ø 200 × H 95 mm
• Épaisseur : 0,6 mm
• Poignée : longue, creuse, inox, stay-cool
• Fond : sandwich encapsulé (aluminium + inox magnétique) — parfait pour induction, gaz, électrique, vitrocéramique
• Finition : satinée sur toutes les surfaces extérieures
• Convient au : lave-vaisselle, tous types de cuisinières, contact alimentaire

Secteurs professionnels adaptés :

• Cuisines professionnelles : idéal pour sauces, mijotés, préparations quotidiennes.
• Restauration collective & traiteurs : résistance, praticité et performance thermique.
• Bars à sauces & stands événementiels : manipulation sécurisée et visuelle soignée.

Avantages :

• Fond sandwich : répartition uniforme et rapide de la chaleur.
• Compatible induction : magnétique et robuste.
• Manche inox resté frais : sécurité et confort d’usage.
• Finition satinée : esthétique professionnelle, facile à nettoyer.
• Nettoyage rapide au lave-vaisselle adapté à l’usage intensif.

Conseils d’utilisation :

Chauffez à feu moyen, évitez les surchauffes directes. Pour une cuisson lente, utilisez un diffuseur si nécessaire. Nettoyer à la machine selon les préconisations HENDI. Utiliser uniquement en usage professionnel.

FAQ – Questions fréquentes :

• Convient-il à l'induction ?
  Oui, grâce au fond magnétique encapsulé.
• Reste-t-il froid au toucher ?
  Oui, les poignées inox creuses sont conçues pour rester froides.
• Compatible lave-vaisselle ?
  Oui, une compatibilité lave-vaisselle est spécifiée.