Cocotte en fonte émaillée 3,7L rouge

Cocotte en fonte émaillée – 3,7 L rouge (Réf. 626832)

Description courte :
Cocotte en fonte émaillée rouge de 3,7 litres, dimensions externes : 317 × 240 × 105 mm, poids net : 4,52 kg. Idéale pour mijoter, cuire au four et servir.

Présentation du produit :

La cocotte **626832** de HENDI est réalisée en fonte robuste avec un revêtement émaillé extérieur rouge et un intérieur noir. Le couvercle comporte des ergots sur la face interne, qui entraînent la condensation vers la préparation, maintenant les plats humides et aromatiques. Polyvalente, elle convient à tous types de feux, y compris l’induction, et peut être utilisée au four, tout en conservant la chaleur plus longtemps qu’un ustensile classique.

Caractéristiques du produit :

• Référence : 626832
• Contenance : 3,7 litres
• Dimensions externes : 317 × 240 × 105 mm
• Diamètre interne : ≈ 230 mm
• Matériau : Fonte émaillée, épaisseur ~3,5 mm
• Couleur extérieure : Rouge; intérieure : noire
• Poids net : 4,52 kg
• Compatibilité : Tous types de feux (induction, gaz, électrique, céramique), four jusqu’à 260 °C
• Non compatible : Lave-vaisselle et micro-ondes

Secteurs professionnels adaptés :

• Cuisines professionnelles & traiteurs : parfait pour mijoter des plats en grandes quantités.
• Restaurants & buffets : compatible cuisson & service, esthétique et pratique.
• Hébergement & chefs à domicile : cuisson lente et service élégant.

Avantages :

• Excellent maintien de la chaleur grâce à la fonte épaisse
• Couvercle à ergots favorisant la condensation et l’arôme
• Revêtement émaillé facilitant le nettoyage et apportant un design attrayant
• Usage multifonctionnel : feu, four, induction

Conseils d’utilisation :

Préchauffer doucement, cuire sur feu moyen à doux. Ne jamais utiliser au micro-ondes ni au lave-vaisselle. Nettoyer à la main avec une éponge douce. Convient également pour servir directement à table.

FAQ – Questions fréquentes

• Convient-elle à l’induction ?
  Oui, tous types de feux inclus induction.
• Est-elle compatible four ?
  Oui, jusqu’à 260 °C.
• Peut-on la passer au lave-vaisselle ?
  Non, il faut la laver à la main.
• Pourquoi les ergots sous le couvercle ?
  Pour faire retomber la condensation et maintenir les arômes du plat.