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Couteau Santoku polyvalent de cuisine de 125 mm, issu de la collection Marble. Ce couteau facilite les tâches quotidiennes en cuisine comme trancher, émincer ou hacher légumes, viandes et poissons avec précision et contrôle.
Le Couteau Santoku Marble 125 mm Blanco ABS est conçu pour offrir performance et polyvalence dans l’environnement professionnel comme domestique. Doté d’une lame en acier inoxydable de qualité, il combine résistance à la corrosion et facilité d’entretien, tout en permettant une découpe nette et précise.
Son manche en ABS blanc ergonomique assure une prise en main confortable et sûre, réduisant la fatigue lors d’un usage prolongé. Ce couteau est idéal pour découper une large variété d’ingrédients — des légumes fins aux protéines délicates.
| Référence | 8112 – Santoku 125 mm |
|---|---|
| Type de couteau | Santoku (couteau polyvalent japonais) |
| Longueur de lame | 125 mm (± 12,5 cm) |
| Longueur totale | ≈ 230 mm (estimée) |
| Matière de la lame | Acier inoxydable 420 (inox durable) |
| Manche | Plastique ABS blanc ergonomique |
| Finition | Satinée / inox lisse |
| Couleur | Blanc & acier inoxydable |
| Utilisation recommandée | Émincer, trancher, hacher légumes, viandes et poissons |
| Entretien | Nettoyage manuel recommandé pour protéger la lame |
– Avant la première utilisation, lavez le couteau à l’eau tiède avec un peu de savon. – Maintenez une pression légère et régulière pour trancher les légumes, viandes ou poissons. – Évitez de couper des aliments extrêmement durs comme des os pour préserver le tranchant. – Après utilisation, nettoyez et séchez immédiatement pour prolonger la vie de la lame.
Parfait pour : – Préparer des légumes (émincer, hacher) – Trancher des viandes tendres ou poissons – Découpes précises lors de préparations de plats raffinés – Usage professionnel ou cuisine à domicile.
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