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Description
Couvercle en verre avec pontet en inox Ø 28 cm
Description
Couvercle universel bombé en verre trempé avec cerclage et pontet en inox siglé de Buyer, conçu pour s’adapter à une grande majorité d’ustensiles de cuisson (hors poêles) des différentes gammes de Buyer. Sa forme bombée offre une meilleure circulation de la vapeur et permet de conserver chaleur et humidité lors de la cuisson.
La transparence du verre permet de suivre visuellement l’évolution de la cuisson sans avoir à soulever le couvercle, ce qui aide à préserver les arômes et la chaleur des plats. Il est particulièrement utile pour laisser mijoter des préparations ou maintenir des plats au chaud avant service.
Robuste et polyvalent, ce couvercle pourra être utilisé au four jusqu’à 250 °C et supporte le nettoyage en lave‑vaisselle pour un entretien facile.
Caractéristiques techniques
- Matière principale : Verre trempé
- Cerclage : Inox
- Pontet : Inox siglé de Buyer
- Diamètre intérieur haut : ~27,5 cm
- Diamètre extérieur : ~29 cm
- Hauteur totale : ~7,5 cm
- Poids : ~0,74 kg
- Compatibilité : Ustensiles de cuisson (hors poêles)
- Nettoyage : Compatible lave‑vaisselle
- Passage au four : Oui, jusqu’à 250 °C
Utilisation recommandée
Idéal pour couvrir casseroles, sauteuses bombées, woks ou autres ustensiles de cuisson compatibles afin de conserver chaleur et humidité durant la cuisson. Parfait pour mijoter, réduire des sauces ou garder un plat chaud avant de servir.
Grâce à sa transparence, surveillez vos préparations sans soulever le couvercle et perdre ainsi chaleur ou vapeur.
Entretien
Ce couvercle se nettoie facilement au lave‑vaisselle. Pour entretenir la partie inox, essuyez‑la régulièrement pour conserver son éclat. Évitez les chocs thermiques directs entre des températures extrêmes pour prolonger la durabilité du verre.
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