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Description
Écumoire monobloc inox 201 – Ø 12 cm × Longueur 48,5 cm
Description courte :
Écumoire professionnelle en acier inoxydable 201, monobloc, d’un diamètre de 12 cm, longueur totale 48,5 cm — idéale pour écumer, égoutter ou servir en cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit :
- Type : écumoire monobloc
- Diamètre tête : 12 cm
- Longueur totale : 48,5 cm
- Matériau : acier inoxydable 201
- Couleur / finition : argent poli / brillant (inox naturel)
- Construction : pièce monobloc sans assemblage soudé apparent — renforce la robustesse et facilite l’hygiène
Secteurs professionnels adaptés :
- Restauration & cuisines professionnelles : pour écumer bouillons, sauces ou fritures.
- Traiteurs & buffets : service rapide, manipulation facile.
- Événementiel & collectivités : ustensile durable pour usage intensif.
Avantages :
- Monobloc — aucun point de soudure susceptible de se fragiliser
- Inox 201 — bonne résistance à la corrosion pour usage standard
- Ø 12 cm — tête de taille polyvalente pour écumer ou récupérer des aliments moyens
- Longueur 48,5 cm — bon compromis entre portée et maniabilité
- Finition argentée — esthétique propre et professionnelle
Conseils d’utilisation :
Avant première utilisation, laver soigneusement à l’eau chaude savonneuse. Usage pour liquides chauds, bouillons, fritures légères. Ne pas laisser tremper longtemps dans des solutions acides. Sécher soigneusement pour éviter les taches d’eau. Ranger suspendu ou à plat pour ne pas déformer la tête.
FAQ – Questions fréquentes :
- L’inox 201 est-il adapté pour l’usage culinaire ?
Oui, l’inox 201 est souvent utilisé pour des ustensiles de cuisine ; cependant, il est légèrement moins résistant que l’inox 304/316 face aux milieux très corrosifs. Pour un usage normal, il est tout à fait acceptable. - Peut-on le mettre au lave-vaisselle ?
Oui, il supporte normalement le lavage automatique, mais il est conseillé d’utiliser des produits non agressifs pour préserver la finition. - Pour quelles cuissons est-il recommandé ?
Idéal pour bouillons, sauces, cuisson dans liquide ; moins recommandé pour écumer des graisses très chaudes ou en contact avec flammes directes.
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