Faitout Vogue en acier inoxydable - 360 x 140 mm

Faitout Vogue en acier inoxydable 18/10 – Ø 360 × H 146 mm – 13 L

Description courte :
Faitout professionnel en inox 18/10 de 13 L, conçu pour toutes sources de chaleur (dont induction), construction robuste avec base aluminium, lavable au lave-vaisselle et à rinçage simple — idéal pour les grandes préparations.

Caractéristiques du produit :

• Capacité : 13 L
• Dimensions : Ø 360 mm, hauteur utile 140 mm (hauteur totale 146 mm)
• Matériau : Acier inoxydable 18/10, de haute qualité
• Épaisseur du corps : 1 mm
• Base (cœur) : Aluminium de 6 mm pour conduction thermique uniforme
• Plaque de base : Inox 430 de 0,8 mm
• Poids : 3,84 kg
• Compatibilité : Toutes surfaces de cuisson, y compris l’induction

Secteurs professionnels adaptés :

• Restauration & cuisine centrale : grandes quantités, plats mijotés, potages, sauces
• Banquets & collectivités : cuisson uniforme pour volumes importants
• Traiteurs & événements : outil robuste, durable, esthétique inox pro

Avantages :

• Distribution homogène de la chaleur grâce à la base aluminium
• Robustesse accrue – cuve épaisse, inox de qualité
• Entretien facile – compatible lave-vaisselle et lave-ustensiles
• Poignées stables permettant un maniement sécurisé et ergonomique
• Bords verseurs incurvés – versage sans goutte à goutte

Conseils d’utilisation :

Avant première utilisation, laver à l’eau chaude savonneuse. Lors de l’usage, éviter les chocs thermiques (ex : immersion à froid d’un récipient chaud). Toujours positionner sur la zone adaptée à son diamètre sur la plaque de cuisson. Utiliser des spatules non agressives afin de préserver l’inox. Après usage, nettoyer immédiatement pour éviter qu’une cuisson collée ne tache la surface.

FAQ – Questions fréquentes

• Peut-on l’utiliser à induction ?
  Oui, la construction avec fond inox + cœur aluminium le rend compatible avec l’induction.
• Est-il lavable en machine ?
  Oui, il est compatible lavabos professionnels et lave-vaisselle industriel.
• Le rebord permet-il un versement propre ?
  Oui, le bord est incurvé sur tout le pourtour pour éviter les coulures.
• Poignées isolantes ?
  Bien que robustes, elles peuvent chauffer : il est recommandé d’utiliser des maniques ou protections.