HACHOIR DEMI LUNE DOUBLE LAME 251MM INOX PP

Hachoir demi-lune double lame – 215 mm (Réf. 844366)

Description courte :
Outil de cuisine professionnel doté de deux lames inox en demi-lune, longueur totale 215 mm, poignée en polypropylène noire. Idéal pour hacher finement herbes, légumes ou aliments souples. Actuellement non disponible à la vente directe en ligne.

Présentation du produit :

La référence **844366** est un hachoir demi-lune performant à double lame en acier inoxydable, monté sur une poignée ergonomique en polypropylène noir. Sa forme incurvée permet un hachage rapide et précis, parfait pour les professionnels de la cuisine. Disponible en modèle lame simple sous la référence 844359.

Caractéristiques du produit :

• Référence : 844366
• Design : Double lame en demi-lune
• Longueur totale : 215 mm
• Longueur des lames : 220 mm
• Matériau : Lames en acier inoxydable, manche en polypropylène (PP)
• Couleur : Noir
• Dimensions : 215 (L) × 150 (L) × 45 mm (H) ; manche 75 mm, épaisseur 20 mm, poids net ≈ 0,30 kg
• Conditionnement : unitaire, type de packaging blister, vendu à l'unité.

Secteurs professionnels adaptés :

• Cuisines professionnelles, traiteurs : hachage rapide d’herbes, ail, persil, coriandre, etc.
• Restaurants & hôtels : pour préparations en grandes quantités ou en continu.
• Écoles culinaires & formation : outil pédagogique pour démonstration de techniques de coupe précises.

Avantages :

• Double lame en acier inoxydable pour un hachage efficace et homogène.
• Poignée en PP solide, antidérapante, résistante à l’usage intensif.
• Construction robuste et durable, adaptée à un usage professionnel intensif.

Conseils d’utilisation :

Placer le hachoir sur les ingrédients, faire un geste de balancier pour hacher. Rincer immédiatement après usage, compatible lave-vaisselle pour le manche et les lames. Sécher soigneusement pour préserver la longévité des lames.

FAQ – Questions fréquentes

• Peut-on le passer au lave-vaisselle ?
  Oui, mais un séchage après lavage est conseillé pour éviter la corrosion éventuelle des lames en inox.
• Quelle différence avec la lame simple ?
  Le modèle 844359 propose une seule lame, tandis que la 844366 en possède deux pour un hachage plus précis et rapide.
• Existe-t-il un revêtement anti-glisse ?
  La poignée est en polypropylène ergonomique, offrant une bonne prise en main et une résistance accrue, même humide.