LAME POUR SUPER GRIGNETTE ¨P/10

Description complète du produit

La lame pour Super Grignette – conditionnée par 10 unités est un accessoire indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçues par Mallard Ferrière, ces lames en acier inoxydable sont spécialement étudiées pour équiper la Super Grignette, un outil de découpe et de scarification de pâte qui permet de réaliser des grignes précises et contrôlées sur vos pains avant cuisson. 

Cette version conditionnée par 10 lames offre une solution pratique pour les ateliers à forte production ou pour ceux qui souhaitent disposer d’un stock de rechange suffisant afin d’assurer une performance constante et une productivité optimale. 

Points forts & avantages

• Acier inoxydable durable : matériau résistant à la corrosion et adapté à un usage professionnel intensif. 
• Compatibilité parfaite avec la Super Grignette de Mallard Ferrière, garantissant une coupe précise et efficace. 
• Quantité pratique : livré par lot de 10 lames pour réduire les arrêts d’atelier liés au remplacement fréquent. 
• Haute précision de coupe permettant de réaliser des incisions nettes pour une meilleure ouverture des grignes et un développement optimal du pain. 
• Facilité de remplacement des lames dans l’outil pour une ergonomie et une rapidité d’usage accrues. 

Caractéristiques techniques

Ce tableau présente les spécifications principales des lames pour Super Grignette vendues en paquet de 10, idéales pour un usage professionnel en boulangerie. :contentReference[oaicite:8]{index=8}

Utilisation recommandée

Les lames pour Super Grignette sont conçues pour :

• Scarifier la pâte à pain avant la cuisson afin de permettre une meilleure expansion des grignes. 
• Réaliser des motifs et incisions esthétiques sur différents types de pains artisanaux. 
• Maintenir une performance et une qualité de coupe constante, même en cas d’utilisation fréquente. 
• Remplacer facilement l’outil usé afin de prolonger la durée de vie de votre Super Grignette. 

Polyvalentes et durables, ces lames de remplacement en acier inoxydable sont un choix essentiel pour les boulangers exigeants qui souhaitent optimiser la qualité de leurs produits finis. Offrant confort d’usage, précision et résistance, elles s’intègrent parfaitement dans un environnement professionnel intense.