LUNCH+COUV TB 40X14.5X14.5

Moule Lunch avec couvercle – 40 × 14,5 × 14,5 cm – Mallard Ferrière

Le moule Lunch avec couvercle de Mallard Ferrière est un ustensile professionnel en tôle bleue conçu pour la cuisson et le façonnage de préparations salées ou sucrées nécessitant une forme rectangulaire compacte. Il est idéal pour réaliser des lunchs, pains spéciaux, cakes, pâtisseries ou portions individuelles avec une finition précise. 

Caractéristiques techniques :

• Produit : moule Lunch avec couvercle – forme rectangulaire.
• Dimensions extérieures : environ 40 cm (longueur) × 14,5 cm (largeur) × 14,5 cm (hauteur). 
• Matériau : tôle bleue – matériau robuste adapté aux usages intensifs des métiers de bouche.
• Contenu : moule principal + couvercle assorti pour cuisson et conservation.
• Couleur : bleu industriel.
• Usage : cuisson au four traditionnel pour pains, cakes, pâtisseries, quiches ou portions « lunch ». 

Avantages :

• Moule polyvalent : adapté à une grande variété de recettes – qu’elles soient salées ou sucrées.
• Cuisson homogène : la tôle bleue assure une bonne diffusion de la chaleur sur toute la surface.
• Couvercle inclus : permet de cuire sous protection – idéal pour maintenir l’humidité ou faciliter le transport et la finition.
• Usage professionnel : conçu pour répondre aux exigences des boulangers, pâtissiers et traiteurs. 
• Facile à entretenir : tôle lisse simple à nettoyer après cuisson. 

Usages recommandés :

• Cuisson de pains spéciaux, petits pains ou baguettes allongées.
• Préparations « lunch » et portions individuelles.
• Gâteaux, cakes et pâtisseries rectangulaires
• Production en boulangerie, pâtisserie ou traiteur professionnel. 

Conseils d’utilisation & entretien :

• Avant la première utilisation, graisser légèrement le moule pour faciliter le démoulage.
• Laver à l’eau chaude savonneuse après usage pour enlever les résidus alimentaires.
• Sécher soigneusement avant rangement pour prolonger la durée de vie du moule.

Ce moule Lunch avec couvercle de Mallard Ferrière est un outil pratique et robuste pour toutes vos préparations rectangulaires en cuisine ou en pâtisserie, combinant performance professionnelle et facilité d’usage.