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Description
Description complète
La Main aluminium – Longueur 31 cm de Mallard Ferrière est un ustensile manuel professionnel conçu pour la manipulation et le façonnage de pâtes en boulangerie, pâtisserie ou cuisine générale. Conçue dans un aluminium robuste, cette main combine légèreté, résistance et ergonomie pour faciliter vos manipulations répétées sans fatigue excessive.
Adaptée aussi bien aux métiers de bouche qu’aux amateurs passionnés, cette main en aluminium offre une surface lisse qui limite l’adhérence des pâtes et ingrédients, permettant de travailler avec précision et fluidité.
Points forts & avantages
- Matériau en aluminium robuste : résiste à la corrosion, léger et durable pour une utilisation quotidienne.
- Surface lisse anti-adhérente : limite la colle des pâtes pour une manipulation plus nette et plus rapide.
- Format 31 cm ergonomique : idéal pour travailler de grandes quantités de pâte ou pour manipulations plus larges.
- Facile à nettoyer : un simple rinçage suffit pour éliminer les résidus, garantissant une hygiène optimale.
- Usage polyvalent : convient à différents types de pâtes (pain, tarte, pizza, viennoiseries) ainsi qu’à d’autres préparations culinaires.
Caractéristiques techniques
| Référence | Longueur | Capacité indicative | Matière |
|---|---|---|---|
| MF-01743 | 31 cm | ≈ 65 cl (variation selon forme)* | Aluminium robuste |
*Les valeurs de capacité et volume sont indicatives selon les formes et tailles des pâtes ou ingrédients manipulés. Référence et informations issues des variantes du produit Mallard Ferrière.
Utilisation recommandée
La Main aluminium de 31 cm est particulièrement adaptée pour :
- Manipuler et soulever des pâtes de différentes consistances (pain, pizza, brioche).
- Modeler, étirer ou rabattre des pâtons sans effort.
- Faciliter les mouvements répétitifs en atelier ou en cuisine professionnelle.
- Travailler des pâtes collantes grâce à la surface lisse et peu adhérente.
Alliant légèreté, résistance et ergonomie, la Main aluminium 31 cm de Mallard Ferrière est un outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie et les passionnés de cuisine. Que vous façonniez des pâtes délicates ou de plus grandes quantités, cet ustensile vous offre confort, précision et durabilité pour des résultats optimisés.
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