Marmite à soupe

Marmite à soupe professionnelle 8 L – Référence 860502

La marmite à soupe professionnelle 8 litres est un équipement indispensable pour les établissements de restauration, buffets, hôtels, traiteurs ou collectivités souhaitant maintenir leurs préparations chaudes dans des conditions optimales. Conçue pour un usage intensif, elle allie performance, sécurité et facilité d’utilisation afin de garantir un service fluide et efficace.

Une solution idéale pour le maintien au chaud

Grâce à sa technologie de maintien en température précise, cette marmite permet de conserver les soupes, veloutés, sauces ou plats chauds à la température idéale de service. Son thermostat réglable assure une chauffe homogène et évite toute surcuisson ou dessèchement des préparations, pour un résultat constant et de qualité.

La plage de température réglable de 65 à 95°C permet une adaptation parfaite aux différents types de recettes. Le panneau de commande numérique tactile affiche alternativement la température programmée et la température réelle, garantissant un contrôle optimal.

Conception robuste et matériaux professionnels

Cette marmite est équipée d’une cuve en acier inoxydable 18/8, reconnue pour sa durabilité, sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien. Le bain-marie avec cuve d’eau en aluminium permet une diffusion efficace de la chaleur, assurant une chauffe douce et uniforme.

Le bâti extérieur en polypropylène est isolé, ce qui permet de réduire la consommation énergétique et de maintenir une température extérieure froide pour plus de sécurité. Cette isolation contribue également à une économie d’énergie pouvant atteindre environ 30 %.

Sécurité et confort d’utilisation

La marmite à soupe 860502 est dotée de nombreuses fonctions de sécurité. Une protection contre la surchauffe est intégrée, avec alarme sonore en cas de niveau d’eau insuffisant. Cette sécurité permet de préserver l’appareil et d’éviter les accidents.

Les pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité parfaite sur tous les plans de travail. L’anneau de sécurité facilite la manipulation et le retrait du récipient en toute sécurité.

Ergonomie et praticité au quotidien

Le couvercle amovible en polycarbonate transparent est résistant et permet de visualiser le contenu sans ouverture, limitant ainsi les pertes de chaleur. Il est équipé d’une poignée thermo-isolante et d’une encoche pour la louche, facilitant le service.

Un porte-étiquette intégré permet d’indiquer le nom du plat, idéal pour les buffets et services en libre accès. Le nettoyage est simplifié grâce aux éléments amovibles et aux matériaux adaptés à un usage professionnel.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 8 litres
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 450 W
• Température réglable : 65 à 95°C
• Cuve : acier inoxydable 18/8
• Cuve d’eau : aluminium
• Couvercle : polycarbonate transparent
• Bâti : polypropylène isolé
• Dimensions : Ø370 x H300 mm
• Pieds antidérapants
• Panneau de commande numérique
• Protection contre la surchauffe
• Alarme niveau d’eau bas

Applications professionnelles

Cette marmite est parfaitement adaptée aux restaurants, buffets, hôtels, collectivités, self-services et événements. Elle permet de proposer des soupes, sauces ou plats chauds en libre-service tout en assurant une température constante et une présentation soignée.

Robuste, fiable et économe en énergie, la marmite à soupe 860502 constitue un investissement durable pour les professionnels exigeants souhaitant améliorer leur organisation et la qualité de leur service.