Mixeur plongeur 350 à vitesse variable et pied mélangeur de 300 mm

Mixeur plongeur professionnel 350 W à vitesse variable – Pied mélangeur 300 mm

Le mixeur plongeur professionnel Hendi 350 W est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles, collectivités, restaurants et traiteurs. Conçu pour offrir puissance, précision et robustesse, cet appareil permet de mixer, émulsionner, fouetter et homogénéiser rapidement tous types de préparations, même en grande quantité.

Grâce à son moteur performant et sa vitesse variable, ce mixeur plongeur garantit un contrôle optimal de la texture, permettant d’obtenir des résultats parfaitement lisses et homogènes. Idéal pour les soupes, sauces, purées, veloutés, crèmes, mayonnaises ou encore préparations pâtissières, il répond aux exigences des professionnels de la restauration.

Performance et efficacité en cuisine

Doté d’une puissance de 350 W, ce mixeur plongeur offre un excellent rendement tout en assurant un fonctionnement fluide et régulier. Sa vitesse réglable permet d’adapter la puissance en fonction des préparations, offrant une grande précision et évitant les projections.

Le moteur ventilé est conçu pour résister à un usage intensif quotidien et garantit une longue durée de vie. Le bouton de verrouillage permet un fonctionnement continu sans effort, idéal pour les grandes productions.

Conception robuste et hygiénique

Le pied mélangeur de 300 mm en acier inoxydable AISI 304 assure une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage facile. Sa conception démontable permet un entretien rapide et optimal, garantissant une hygiène irréprochable en milieu professionnel.

Le boîtier moteur est fabriqué en polyamide renforcé de fibre de verre, offrant une grande solidité, une excellente prise en main et une résistance aux chocs.

Ergonomie et sécurité

• Poignée ergonomique pour un confort d’utilisation optimal.
• Vitesse variable pour un contrôle précis des textures.
• Bouton de sécurité empêchant tout démarrage accidentel.
• Fonctionnement continu avec système de verrouillage.
• Lame amovible pour un entretien simple et rapide.

Polyvalence professionnelle

Ce mixeur plongeur est idéal pour une utilisation dans les restaurants, hôtels, cuisines centrales, cantines et laboratoires alimentaires. Il permet de travailler directement dans les casseroles, marmites et bacs gastronormes, offrant un gain de temps et réduisant les manipulations.

Il convient parfaitement pour :

• Soupes, veloutés et potages.
• Purées et légumes mixés.
• Sauces, coulis et crèmes.
• Émulsions et mayonnaises.
• Pâtes à crêpes et préparations pâtissières.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 350 W
• Vitesse : variable
• Vitesse de rotation : jusqu’à 16 000 tr/min
• Longueur du pied mélangeur : 300 mm
• Matériau du pied : acier inoxydable
• Boîtier : polyamide renforcé
• Alimentation : 230 V
• Capacité de travail : jusqu’à 30 litres
• Poids : environ 3,2 kg

Avantages

Robuste, fiable et polyvalent, ce mixeur plongeur Hendi est conçu pour répondre aux exigences des professionnels. Sa puissance, sa précision et sa facilité d’entretien en font un outil de préparation incontournable pour optimiser la productivité en cuisine.