MOULE SILICONE 12 OEUFS

Moule silicone 12 œufs – Formes régulières pour créations pâtissières

Le moule silicone 12 œufs est un indispensable pour les professionnels de la pâtisserie, chocolaterie et restauration souhaitant réaliser des créations originales et élégantes en forme d’œuf. Conçu en silicone alimentaire de haute qualité, ce moule permet de produire 12 empreintes parfaitement régulières, idéales pour les desserts individuels, les pièces de Pâques ou les présentations gastronomiques.

Grâce à sa matière souple et antiadhérente, ce moule garantit un démoulage facile et sans casse, même pour les préparations les plus délicates comme les mousses, entremets ou chocolats. Il répond aux exigences des professionnels en offrant précision, régularité et gain de temps en production. 

Un format idéal pour des créations raffinées

Les empreintes en forme d’œuf permettent de réaliser des desserts modernes et visuellement attractifs. Ce moule est particulièrement adapté pour les créations saisonnières (Pâques), mais aussi pour des présentations gastronomiques toute l’année. Chaque cavité assure une reproduction fidèle de la forme, garantissant un rendu homogène et professionnel.

Un moule silicone polyvalent et performant

Fabriqué en silicone alimentaire, ce moule résiste à des températures extrêmes et peut être utilisé aussi bien au four qu’au congélateur. Il convient parfaitement pour :

• Cuissons (gâteaux, biscuits, génoises)
• Préparations froides (mousses, inserts, entremets)
• Travaux chocolat (coques, moulages, décors)

Sa flexibilité permet un démoulage rapide sans ajout de matière grasse, tout en conservant la précision des détails. 

Caractéristiques du produit

• Produit : Moule silicone professionnel
• Nombre d’empreintes : 12 œufs
• Matériau : Silicone alimentaire
• Température d’utilisation : environ -60°C à +230°C
• Utilisation : Four, congélateur, surgélation
• Entretien : Compatible lave-vaisselle
• Type de préparation : Sucré et salé

Secteurs professionnels adaptés

• Pâtisserie : idéal pour entremets individuels et desserts créatifs.
• Chocolaterie : parfait pour moulages et coques en chocolat.
• Restauration gastronomique : adapté aux dressages modernes.
• Traiteurs : idéal pour buffets et événements saisonniers.

Avantages

• Démoulage facile grâce au silicone antiadhérent
• 12 empreintes pour une production rapide et homogène
• Résistance aux températures extrêmes
• Polyvalence : cuisson et congélation
• Résultat professionnel avec finition nette

Conseils d’utilisation

Pour une utilisation optimale, placez le moule sur une plaque rigide avant remplissage afin de faciliter la manipulation. Pour les préparations froides, laissez prendre complètement avant démoulage. Évitez les ustensiles tranchants pour préserver la qualité du silicone et garantir sa longévité.

FAQ – Questions fréquentes

• Ce moule est-il adapté au chocolat ?
  Oui, il est parfaitement adapté pour réaliser des coques ou moulages en chocolat.
• Peut-on l’utiliser au congélateur ?
  Oui, il supporte les températures négatives pour les préparations glacées.
• Faut-il graisser le moule ?
  Non, le silicone permet un démoulage facile sans ajout de matière grasse.