MOULE SILICONE NATURAE 24 FEUILLES

Plaque silicone Naturae – 24 feuilles Forêt

La plaque silicone Naturae 24 feuilles Forêt est un moule professionnel conçu pour réaliser des décors raffinés inspirés de la nature. Idéale pour la pâtisserie, la chocolaterie et la gastronomie créative, elle permet de créer des feuilles réalistes aux détails précis pour sublimer vos desserts et présentations culinaires.

Cette plaque comprend 24 empreintes réparties en deux modèles de feuilles différents, offrant une grande variété visuelle et un rendu naturel élégant. Les dimensions des empreintes varient afin de reproduire fidèlement l’aspect de feuilles forestières, apportant relief et finesse à vos créations. 

Un moule idéal pour des décors naturels et élégants

Grâce à ses formes détaillées, cette plaque permet de réaliser facilement des décors en forme de feuilles pour :

• Décoration de desserts et entremets
• Réalisation de pièces en chocolat
• Créations en pâte à cigarette ou pâte sucrée
• Décors en gelée ou préparations salées

Les feuilles obtenues apportent une touche végétale et moderne, idéale pour des présentations haut de gamme.

Silicone haute qualité pour un usage professionnel

Fabriquée en silicone de qualité professionnelle, cette plaque garantit une excellente flexibilité et un démoulage facile, même pour les préparations les plus délicates. Elle résiste à des températures extrêmes, permettant une utilisation aussi bien au four, congélateur ou cellule de refroidissement. 

Sa structure souple assure une manipulation simple tout en conservant une grande précision dans les détails des empreintes.

Format pratique et grande capacité

Avec ses dimensions d’environ 470 × 270 mm, cette plaque offre une surface de travail confortable tout en permettant la production de plusieurs décors en une seule utilisation. Les 24 empreintes sont réparties de manière optimale pour un rendement efficace en laboratoire ou en cuisine professionnelle. 

Polyvalence d’utilisation

Ce moule peut être utilisé avec de nombreuses préparations :

• Chocolat (tempéré ou moulé)
• Pâtes sucrées ou décoratives
• Préparations gélifiées
• Appareils à entremets
• Préparations salées pour dressage gastronomique

Caractéristiques techniques

• Type de produit : moule silicone décoratif
• Gamme : Naturae
• Nombre d’empreintes : 24
• Motif : feuilles forêt (2 designs différents)
• Matière : silicone professionnel
• Dimensions de la plaque : environ 470 × 270 mm
• Résistance thermique : de -40°C à +230°C environ
• Utilisation : pâtisserie, chocolaterie, gastronomie
• Marque : Mallard Ferrière

Un outil créatif pour sublimer vos réalisations

La plaque 24 feuilles Forêt est un accessoire incontournable pour les professionnels souhaitant apporter une touche naturelle et élégante à leurs créations. Précise, résistante et facile à utiliser, elle permet de réaliser des décors originaux qui valorisent vos desserts et préparations culinaires.