PLANCHE A DECOUPER HACCP JAUNE 600X400

Planche à découper HACCP 600 x 400 mm – Hendi 825655

La planche à découper HACCP 600 x 400 mm de Hendi est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles, les collectivités et les métiers de bouche. Conçue pour garantir une hygiène optimale et répondre aux normes HACCP, elle permet de travailler les aliments en toute sécurité tout en limitant les risques de contamination croisée.

Un outil indispensable pour la sécurité alimentaire

Cette planche à découper est spécialement développée pour s’intégrer dans les protocoles HACCP. Elle permet de différencier les zones de préparation selon les types d’aliments : viandes, poissons, légumes, produits cuits ou produits laitiers. Grâce à son codage couleur, elle facilite le respect des bonnes pratiques d’hygiène en cuisine professionnelle.

Matériau robuste et durable

Fabriquée en polyéthylène haute densité, cette planche offre une excellente résistance aux chocs, aux coupures et à l’usure quotidienne. Sa surface non poreuse limite l’absorption des liquides et empêche la prolifération des bactéries. Elle conserve ses propriétés même en cas d’utilisation intensive dans des environnements exigeants.

Grand format pour un confort de travail optimal

Avec ses dimensions 600 x 400 mm, cette planche offre une grande surface de travail, idéale pour la découpe de grandes pièces de viande, de poisson ou de légumes. Elle convient parfaitement aux cuisines centrales, aux restaurants, aux traiteurs et aux laboratoires alimentaires.

Son épaisseur importante garantit une excellente stabilité sur les plans de travail, réduisant les risques de glissement et améliorant la sécurité des utilisateurs.

Facilité d’entretien et hygiène irréprochable

La surface lisse et résistante permet un nettoyage rapide et efficace. Cette planche est compatible avec les lave-vaisselle professionnels et supporte les lavages fréquents sans altération. Elle résiste également aux produits de nettoyage et de désinfection utilisés dans les cuisines professionnelles.

Polyvalence et compatibilité professionnelle

Ce modèle est compatible avec la majorité des chariots, tables de préparation et équipements gastronormes. Sa robustesse et sa facilité d’entretien en font un choix durable et rentable pour les professionnels soucieux d’hygiène et d’efficacité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Hendi
• Référence : 825655
• Normes : HACCP
• Dimensions : 600 x 400 mm
• Matière : polyéthylène haute densité (HDPE)
• Surface non poreuse
• Haute résistance aux chocs et aux coupures
• Codage couleur selon les normes HACCP
• Compatible lave-vaisselle
• Résistance aux produits chimiques et désinfectants
• Utilisation : préparation, découpe, transformation alimentaire

Un choix idéal pour les professionnels

Que vous soyez restaurateur, traiteur, artisan ou responsable de cuisine collective, cette planche à découper HACCP Hendi garantit une hygiène optimale, une durabilité exceptionnelle et un confort de travail quotidien. Elle contribue à améliorer l’organisation et la sécurité dans toutes les zones de préparation.