PLAQUE GASTRO INOX 40X30

Plaque de Cuisson Bords Pincés Inox – 40 x 30 cm

Description courte : Plaque en inox 40x30 cm à bords pincés, finition miroir. Idéale pour la présentation, le travail à froid et certaines cuissons non délicates.

Cette plaque rectangulaire en acier inoxydable est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. Sa finition polie miroir offre une présentation élégante pour les plats et pâtisseries. Les bords pincés assurent une manipulation sécurisée. Elle est parfaite pour le stockage, la manutention, le travail à froid (réfrigération, congélation, surgélation) et peut également être utilisée pour certaines cuissons non délicates. Compatible avec les tapis siliconés ou le papier cuisson pour faciliter le démoulage et la cuisson.

Caractéristiques du produit :

• Dimensions : 40 x 30 cm
• Matériau : Acier inoxydable avec finition polie miroir
• Forme : Rectangulaire avec bords pincés
• Conditionnement : À l’unité

Secteurs professionnels adaptés :

• Restauration collective : Pour le stockage et la présentation des plats froids ou chauds.
• Pâtisserie : Idéale pour le travail à froid, le formage et la présentation des pâtisseries.
• Traiteurs : Parfaite pour le transport et la présentation des préparations culinaires.

Avantages :

- Finition polie miroir pour une présentation soignée
- Bords pincés pour une manipulation sécurisée
- Compatible avec les tapis siliconés et le papier cuisson
- Résiste aux basses températures et à l’humidité
- Robuste, résistante et indéformable
- Facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle

FAQ – Questions fréquentes

• La plaque est-elle compatible avec le four ? :
  Oui, elle peut être utilisée pour certaines cuissons non délicates.
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