PLAT A ROTIR 40X30 COMAS

Plat à rôtir inox – 40 × 30 cm × hauteur 6 cm

Description courte :
Plat professionnel en acier inoxydable de dimensions 40 × 30 cm avec rebords de 6 cm de hauteur, poids 1 213 g, conçu pour la préparation et la cuisson de viandes, poissons ou légumes au four.

Caractéristiques du produit :

• Dimensions extérieures : 40 cm (longueur) × 30 cm (largeur)
• Hauteur des bords : 6 cm
• Matériau : Acier inoxydable (inox) résistant à la corrosion
• Poids : 1 213 g
• Usage : Préparation / cuisson (rôtis, gratins, volailles, légumes)

Secteurs professionnels adaptés :

• Restaurants & hôtels : cuisson au four des plats en grand format.
• Boulangeries & pâtisseries : cuisson de viandes rôties, légumes ou gratins.
• Traiteurs & collectivités : plats lourds, cuisson intensive et régulière.

Avantages :

• Corps en inox : robuste, durable et facile à nettoyer
• Bords de 6 cm : suffisamment hauts pour retenir jus et sauces
• Grande surface utile : 40 × 30 cm conviennent à des portions familiales ou professionnelles
• Poids raisonnable pour un plat de cette taille, assurant stabilité et bonne transmission thermique

Conseils d’utilisation :

Préchauffez votre four avant d’y placer le plat. Utilisez des températures modérées pour éviter la déformation. Nettoyez à l’aide d’un détergent doux et évitez les tampons abrasifs agressifs. Pour éviter les taches, séchez bien après lavage.

FAQ – Questions fréquentes

• Supporte-t-il le grill ?
  Oui, l’inox peut supporter une cuisson au grill à condition de ne pas utiliser de chaleur excessive (éviter contact direct avec flamme nue).
• Convient-il pour les fours professionnels ?
  Oui, adapté pour l’usage intensif en cuisine professionnelle.
• Est-il compatible lave-vaisselle ?
  Oui, mais privilégier un cycle doux pour préserver la brillance de l’inox.