PLATEAU OVALE 40CM

Plat ovale inox 40 cm – profondeur 27 cm

Description courte :
Plat de service ovale en acier inoxydable, longueur 40 cm, profondeur 27 cm, poids 462 g — idéal pour présenter viandes, poissons ou plats à partager.

Présentation du produit :

Ce **plat ovale 40 cm** de Comas est conçu pour un usage gastronomique et de service. Fabriqué en **acier inoxydable (inox)**, il offre robustesse, facilité de nettoyage et esthétique soignée. Grâce à sa forme ovale et sa profondeur de 27 cm, il permet de présenter des pièces de viande entières, des poissons ou des arrengements avec garniture. Avec un poids de 462 g, il conserve un compromis entre solidité et maniabilité pour le service des plats chauds ou froids.

Caractéristiques du produit :

• Longueur : 40 cm
• Profondeur : 27 cm
• Poids : 462 g
• Matériau : Acier inoxydable (inox) — probablement inox 18/10 ou similaire
• Usage : service / présentation de plats chauds ou froids

Secteurs professionnels adaptés :

• Traiteurs & réception : présentation soignée de buffets et plats de fête
• Restaurants gastronomiques : dressage élégant et durable
• Hôtels & banquets : service collectif avec résistance et facilité d’entretien

Avantages :

• Matériau inox — résistant à la corrosion, durable
• Forme ovale profonde — permet de contenir sauces et garnitures
• Poids modéré — facile à manipuler pour le service
• Design intemporel — s’intègre dans tous les styles de service de table
• Facilité de nettoyage — compatible lavage professionnel

Conseils d’utilisation :

Utiliser pour servir viandes rôties, poissons entiers, plats en sauce ou grandes pièces. Préchauffer légèrement si besoin. Éviter les chocs thermiques (ne pas passer directement du froid au très chaud). Compatible lave-vaisselle recommandé pour usage professionnel. Sécher afin d’éviter les traces d’eau.

FAQ – Questions fréquentes

• Ce plat est-il compatible four ?
  En général, l’acier inox sans parties non inox peut supporter une montée en température, mais vérifier les spécifications du fournisseur pour usage direct au four.
• Peut-il être rayé ?
  Comme tout inox, des rayures légères peuvent apparaître, mais elles n’altèrent pas la fonctionnalité.
• Quelle est la finition exacte de l’inox ?
  Cela dépend de la gamme Comas (miroir ou satinée) — demander la fiche technique du modèle spécifique.