POELE A BLINIS ALU DE 14

Poêle à blinis en aluminium – Ø 14 cm – Mallard Ferrière

La poêle à blinis en aluminium de 14 cm de Mallard Ferrière est un ustensile de cuisson professionnel conçu spécialement pour réaliser des blinis, petites crêpes, pancakes ou autres préparations délicates en portions individuelles. Sa construction en aluminium assure une diffusion rapide et uniforme de la chaleur, pour des résultats réguliers et parfaitement dorés à chaque utilisation. 

Caractéristiques principales :

• Diamètre : 14 cm – format idéal pour cuire des blinis et mini-crêpes. 
• Matériau : aluminium – conduction thermique rapide et homogène.
• Hauteur : env. 28 mm (efficace pour petites portions).
• Longueur totale : env. 267 mm avec poignée intégrée. 
• Usage : cuisson au feu direct (gaz, électrique, halogène ou vitrocéramique).

Points forts:

• Cuisson homogène : l’aluminium répartit efficacement la chaleur pour une cuisson uniforme des blinis. 
• Performances professionnelles : conçu pour une utilisation fréquente en restauration, snack ou cuisine. 
• Format pratique : diamètre parfaitement adapté aux portions individuelles, facilitant la cuisson rapide. 
• Facilité d’entretien : matériau lisse facile à nettoyer après utilisation. 

Usages recommandés :

• Cuisson de blinis et mini-crêpes pour apéritifs ou desserts.
• Préparation de petits pancakes ou galettes individuelles. 
• Idéal pour portions individuelles en restauration ou service à table. 

Conseils d’utilisation :

• Chauffer la poêle à feu moyen avant d’ajouter la pâte pour des blinis bien dorés. 
• Utiliser une fine couche de matière grasse si nécessaire pour faciliter le démoulage et empêcher le collage. 
• Nettoyer à la main avec une éponge non abrasive pour préserver la surface. 

Compacte, performante et pensée pour les métiers de bouche, cette poêle à blinis est une solution pratique pour tous ceux qui souhaitent maîtriser parfaitement la cuisson de petites préparations gourmandes en portion individuelle ou en service pro.