Sauteuse bombée en inox PRIM’APPETY Ø 24 cm – De Buyer

Description générale

La sauteuse bombée en inox PRIM’APPETY Ø 24 cm est un ustensile de cuisson polyvalent conçu pour saisir, mijoter et réduire sauces ou légumes avec efficacité. Sa forme bombée et son bord verseur évasé favorisent l’évaporation, idéal pour réduire les liquides tout en conservant saveurs et textures. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle allie robustesse, hygiène et facilité d’entretien pour une utilisation quotidienne en cuisine. 

Caractéristiques principales

• Référence produit : 3503.24 
• Diamètre intérieur : 24 cm 
• Hauteur intérieure : 8 cm
• Capacité : 3 L 
• Hauteur totale : 8,65 cm
• Longueur totale : 47 cm
• Diamètre fond induction : ~17,5 cm 
• Poids : ~1 kg 
• Matériau : Acier inoxydable AISI 304 (18/10) 
• Compatibilité : Tous feux, y compris induction, + four 
• Entretien : Compatible lave-vaisselle 
• Finition : Poli brossé satinée
• Queue : Tube inox soudé par points multiples pour une prise sûre et confortable

Avantages du produit

• Structure en acier inoxydable robuste et grande durabilité pour un usage intensif en cuisine. 
• Fond sandwich diffusant la chaleur de façon homogène, idéal pour saisir et mijoter ingénieusement. 
• Bord verseur évasé qui facilite la réduction des sauces et limite les éclaboussures. 
• Surface intérieure lisse qui simplifie le nettoyage et l’entretien. 
• Compatible tous feux dont induction et passe au lave-vaisselle pour plus de commodité. 
• Finition satinée élégante qui s’intègre parfaitement dans toute cuisine moderne.

Applications culinaires

Cette sauteuse bombée est parfaite pour :

• Sauter et dorer viandes, poissons ou légumes. 
• Réduire sauces, fonds et jus avec contrôle optimal de l’évaporation. 
• Mijoter à feu doux ou préparer des plats mijotés aux saveurs concentrées.
• Cuissons délicates nécessitant une diffusion uniforme de la chaleur. 

Conseils d’utilisation et entretien

• Avant la première utilisation, nettoyer l’ustensile avec de l’eau chaude et un détergent doux. 
• Pour des performances optimales, chauffez progressivement.
• Après cuisson, passer au lave-vaisselle ou nettoyer à la main avec une éponge non abrasive.
• Pour raviver l’éclat de l’inox, utiliser occasionnellement une pâte à polir spéciale inox.

Données techniques