Tamis Pain 30 – 4x3 mm

Tamis professionnel pour boulangerie, conçu spécifiquement pour tamiser la farine et autres poudres sèches lors de la préparation du pain, assurant une texture homogène et une meilleure incorporation des ingrédients. 

Description du produit

Le Tamis Pain 30 4x3 mm est un ustensile de pâtisserie et boulangerie indispensable pour tout professionnel ou amateur exigeant. Il est pensé pour tamiser efficacement de la farine, du sucre ou d’autres poudres, en séparant les particules trop grosses ou les grumeaux et en aérant la préparation pour une meilleure fermentation. 

Sa grille calibrée de 4 × 3 mm offre une finesse de tamisage adaptée aux processus de boulange, permettant d’obtenir un lit de farine léger et régulier qui facilite l’incorporation des liquides et le développement de la pâte. 

Ce tamis s’intègre parfaitement dans une chaîne de préparation professionnelle ou domestique, et peut être utilisé à la main ou posé sur un plan de travail pour tamiser rapidement différentes poudres. 

Caractéristiques techniques

Points forts

• Maille calibrée 4x3 mm adaptée au tamisage de farine et à la boulangerie professionnelle. 
• Permet d’aérer et homogénéiser les poudres pour de meilleurs résultats de levée.
• Ustensile simple à utiliser, idéal pour la préparation de pains et autres pâtes. 
• Format pratique pour usage quotidien en cuisine ou laboratoire de boulangerie.

Conseils d’utilisation

Placez le tamis directement au-dessus d’un récipient ou d’un plan de travail propre et sec. Versez la quantité de poudre à tamiser et faites vibrer doucement ou tapotez le haut du tamis pour laisser passer la poudre fine tout en retenant les agrégats trop gros. Répétez si nécessaire pour obtenir une texture parfaitement homogène prête à être incorporée dans vos pâtes de boulangerie. 

Entretien

Après usage, secouez le tamis pour enlever les résidus de farine. Si nécessaire, rincez à l’eau tiède sans frotter avec force la maille pour conserver son intégrité. Séchez soigneusement avant stockage pour éviter toute corrosion ou dommage.