Tapis pâtissier silicone anti-adhésif 325x530 mm

Tapis pâtissier en silicone antiadhésif – 530 × 325 mm (Réf. 677810)

Description courte :
Tapis pâtissier en silicone antiadhésif GN 1/1, épais (0,7 mm), dimensions 530 × 325 mm (530 × 325 mm), supporte des températures de – 40 °C à + 250 °C.

Présentation du produit :

Le tapis pâtissier **réf. 677810** est un tapis de cuisson professionnel conçu pour pâtisserie. Il offre une surface antiadhésive facilitant la cuisson sans ajout de matière grasse et permet de reproduire des résultats de cuisson de qualité. Adapté aux fours, micro-ondes et lave-vaisselle, il assure une grande durabilité et une grande facilité d’entretien.

Caractéristiques techniques :

• Référence : 677810 
• Dimensions : 530 × 325 mm (standard GN 1/1)
• Épaisseur : ~0,7 mm
• Matière : 100 % silicone antiadhésif, conducteur de chaleur équilibré
• Plage de température : résiste de – 40 °C à + 250 °C, compatible congélation et cuisson
• Compatibilités : four, micro-ondes, lave-vaisselle
• Poids : environ 0,192 kg

Secteurs professionnels adaptés :

• Pâtisseries professionnelles : cuisson uniforme sans adhérence.
• Boulangeries & cuisines centrales : préparation propre et rapide.
• Restauration & traiteurs : nettoyage facile, utilisation multiple.

Avantages :

• Surface antiadhésive idéale sans ajout de matière grasse
• Résistance thermique extrême – de congélation à cuisson
• Facile à nettoyer – compatible lave-vaisselle
• Durable et réutilisable – économie à long terme

Entretien & utilisation :

Utiliser à plat dans des plats ou plaques. Pour nettoyer, passer au lave-vaisselle ou laver à l’eau tiède savonneuse, sécher à plat. Ne pas couper ni percer. Ranger à plat pour préserver la couche antiadhésive.

FAQ – Questions fréquentes

• Peut-on l’utiliser au micro-ondes ?
  Oui, supporte les micro-ondes ainsi que le lave-vaisselle.
• Quelle épaisseur ?
  0,7 mm – structure robuste sans être rigide.
• Résiste au froid ?
  Oui, jusqu’à – 40 °C pour sorties du congélateur.