THERMOMETRE EAU ALCOOL

Thermomètre eau et alcool – Mallard Ferrière

Le thermomètre eau et alcool de Mallard Ferrière est un instrument de mesure fiable conçu pour les professionnels de la cuisine, de la pâtisserie et de la restauration. Il permet de surveiller précisément la température de liquides comme l’eau, les sirops ou les solutions alcoolisées lors de préparations culinaires ou de procédés spécifiques nécessitant un contrôle thermique.

Caractéristiques principales :

• Type : thermomètre eau et alcool — adapté à la mesure de températures dans des liquides variés.
• Référence : 30540.
• Code EAN : 3660918305405. 
• Dimensions approximatives : longueur 330 mm, largeur 35 mm, hauteur 350 mm (thermomètre complet). 
• Graduation : adaptée à la lecture de températures dans les liquides (eau, alcool, sirops).
• Usage : lecture directe de la température pour mettre en œuvre des processus culinaires nécessitant un contrôle précis.

Avantages :

• Conçu pour les pros : produit robuste adapté aux contraintes des métiers de bouche. 
• Grande longueur : facilite la lecture même dans des récipients profonds. 
• Polyvalent : utile pour surveiller des liquides chauds ou froids en cuisine. 

Usages recommandés :

• Contrôle de température de l’eau pour cuisson ou blanchiment. 
• Mesure de température de solutions sucrées (sirops, réductions). 
• Suivi thermique de solutions alcoolisées lors de préparations professionnelles.

Conseils d’utilisation :

• Immerger la partie graduée sans dépasser les limites indiquées pour éviter d’endommager l’instrument.
• Rincer et sécher après usage pour préserver la précision des graduations. 
• Maintenir propre et sans choc pour garantir sa longévité. 

Un thermomètre comme celui-ci est un outil essentiel pour tout professionnel ou passionné de cuisine qui souhaite maîtriser la température de ses préparations liquides avec précision.