Description
100 Caissettes Papier Écru + Film Ingraissable – 3 cl
Les caissettes de cuisine couleur écru avec film intérieur ingraissable sont idéales pour réaliser, cuire, présenter et vendre de petites créations gourmandes directement dans leur contenant. Pratiques et élégantes, elles permettent de passer de la cuisson à la vente dans un seul et même contenant, sans avoir besoin de transvaser les préparations après cuisson.
Avec une contenance de 3 cl, un diamètre de 38 mm et un diamètre de fond de 30 mm, ce format compact est particulièrement adapté aux mini-pâtisseries, mignardises, petits muffins, mini-cakes et desserts individuels.
Leur coloris écru apporte une présentation sobre, naturelle et élégante, parfaitement adaptée aux vitrines de boulangeries-pâtisseries, buffets, cocktails, prestations traiteur ou à la vente à emporter.
Caractéristiques du produit
- Produit : Caissettes de cuisine avec film ingraissable
- Conditionnement : 100 unités
- Contenance : 3 cl
- Couleur : Écru
- Diamètre supérieur : 38 mm
- Diamètre du fond : 30 mm
- Matière : Papier de qualité alimentaire
- Revêtement intérieur : Film en PET (polyéthylène téréphtalate)
- Propriété : Ingraissable
- Plage de température : de -40 °C à +230 °C
- Utilisation : Cuisson, congélation, présentation et vente
Le + produit : de la cuisson à la vente dans un seul contenant
Le principal avantage de ces caissettes est leur polyvalence. Elles permettent de réaliser vos préparations directement dans leur contenant, puis de les conserver pour la présentation et la vente.
Vos créations peuvent ainsi passer directement du four à la vitrine, ce qui évite les manipulations et le transvasement après cuisson. Un véritable gain de temps pour les professionnels qui réalisent quotidiennement de nombreuses petites portions.
La caissette peut également être retirée après cuisson si vous souhaitez présenter ou conditionner votre pâtisserie autrement.
Un papier de qualité alimentaire avec film intérieur en PET
Ces caissettes sont fabriquées en papier de qualité alimentaire et disposent d'un film intérieur en PET (polyéthylène téréphtalate).
Ce revêtement contribue à renforcer la solidité de la caissette et offre des propriétés isolantes ainsi qu'une bonne résistance aux variations de température. Il permet également d'obtenir une surface intérieure ingraissable, particulièrement adaptée aux préparations pâtissières.
Résistantes de -40 °C à +230 °C
Ces caissettes sont conçues pour supporter une large plage de températures allant de -40 °C à +230 °C.
Elles peuvent ainsi accompagner vos préparations lors de la cuisson au four comme lors de la congélation, offrant une grande souplesse d'utilisation aux professionnels.
Cette caractéristique est particulièrement intéressante pour les pâtissiers et traiteurs qui souhaitent préparer certaines productions à l'avance et les conserver dans leur contenant.
Un petit format de 3 cl pour les mignardises
Avec une contenance de seulement 3 cl, ce format est idéal pour les petites portions et les présentations de type cocktail ou dégustation.
Les caissettes conviennent notamment à la réalisation de :
- Mini-muffins
- Mini-cakes
- Mignardises
- Petits gâteaux individuels
- Bouchées sucrées
- Desserts portionnés
- Petites préparations salées
Pour des créations sucrées et salées
Leur petit format permet de multiplier les recettes et de proposer facilement des portions individuelles lors de buffets, cocktails ou ventes à emporter.
Quelques idées de préparations :
- Mini-muffins au chocolat
- Mini-muffins aux myrtilles
- Mini-muffins au citron
- Mini-cakes marbrés
- Mini-cakes à la vanille
- Mini-cakes aux pépites de chocolat
- Petits cakes salés au fromage
- Bouchées aux olives
- Mini-cakes aux lardons ou légumes
- Petites gourmandises aux fruits secs
- Créations aux agrumes
Une couleur écrue naturelle et élégante
Le coloris écru apporte une touche naturelle et raffinée à vos créations. Il permet de mettre en valeur les pâtisseries tout en conservant une présentation sobre et professionnelle.
Cette teinte s'intègre facilement dans les univers de boulangerie artisanale, pâtisserie traditionnelle, restauration et événementiel. Elle se marie également très bien avec des plateaux en bois, des emballages kraft et des décorations naturelles.
Idéales pour les buffets, cocktails et événements
Le petit format de 3 cl est particulièrement adapté aux présentations où l'on souhaite proposer plusieurs bouchées ou desserts différents.
- Buffets gourmands
- Cocktails
- Brunchs
- Mariages
- Anniversaires
- Réceptions
- Prestations traiteur
- Événements professionnels
- Marchés
- Vente à emporter
Pour quels professionnels ?
- Boulangers-pâtissiers
- Pâtissiers
- Traiteurs
- Restaurants
- Salons de thé
- Cafés
- Hôtels
- Professionnels du snacking
- Professionnels de l'événementiel
- Vendeurs sur marchés
Une solution pratique pour gagner du temps
Ces caissettes permettent de simplifier les différentes étapes de préparation. La pâtisserie peut être préparée directement dans son contenant, cuite puis présentée sans nécessiter de transfert systématique.
Cette organisation permet de réduire les manipulations et de conserver une présentation homogène de chaque portion. Pour les professionnels produisant des quantités importantes de petites pâtisseries, cette solution est particulièrement pratique au quotidien.
Les avantages des caissettes papier écru + film ingraissable
- 100 caissettes par conditionnement.
- Contenance de 3 cl.
- Diamètre supérieur de 38 mm.
- Diamètre du fond de 30 mm.
- Coloris écru naturel et élégant.
- Papier de qualité alimentaire.
- Film intérieur en PET.
- Surface intérieure ingraissable.
- Résistance de -40 °C à +230 °C.
- Adaptées à la cuisson au four.
- Adaptées à la congélation.
- Permettent de passer de la cuisson à la vente dans le même contenant.
- Réduisent les manipulations après cuisson.
- Adaptées aux préparations sucrées et salées.
- Idéales pour les mignardises et petites portions.
Une présentation professionnelle pour vos petites créations
Ces caissettes permettent de présenter vos créations dans un contenant à la fois pratique, sobre et élégant. Leur format de 3 cl est particulièrement adapté aux portions dégustation et aux petites gourmandises proposées lors de buffets ou de cocktails.
Leur teinte écrue valorise les produits tout en apportant une touche artisanale et naturelle à la présentation.
Conseils d'utilisation
Remplissez les caissettes en tenant compte de leur contenance de 3 cl et des recommandations propres à votre recette. Pour la cuisson, utilisez-les dans des conditions compatibles avec votre équipement et respectez la température maximale indiquée de +230 °C.
Après cuisson, les préparations peuvent rester dans leur caissette pour faciliter leur présentation, leur service ou leur vente. Elles peuvent également être retirées selon le rendu souhaité.
FAQ – Questions fréquentes
Combien de caissettes contient le conditionnement ?
Le conditionnement comprend 100 caissettes.
Quelle est la contenance de chaque caissette ?
Chaque caissette possède une contenance de 3 cl.
Quelles sont les dimensions ?
Elles mesurent 38 mm de diamètre supérieur et 30 mm de diamètre au fond.
Quelle est leur couleur ?
Les caissettes sont de couleur écru.
De quelle matière sont-elles fabriquées ?
Elles sont composées de papier de qualité alimentaire avec un film intérieur en PET.
Quelle température supportent-elles ?
Elles sont annoncées pour une utilisation comprise entre -40 °C et +230 °C.
Peut-on les utiliser au four ?
Oui, elles sont adaptées à la cuisson au four dans la limite de la température maximale indiquée.
Peut-on les congeler ?
Oui, elles peuvent être utilisées jusqu'à -40 °C, ce qui les rend adaptées à la congélation.
Peut-on vendre les pâtisseries directement dans les caissettes ?
Oui. Leur principal avantage est justement de permettre de passer de la cuisson à la vente dans un seul et même contenant.
Pour quelles préparations sont-elles adaptées ?
Elles sont particulièrement adaptées aux mini-muffins, mini-cakes, mignardises, petits gâteaux, bouchées sucrées et petites préparations salées.