Description
Batteur mélangeur planétaire Blackbolt PRO HENDI – 7 L – Réf. 221150
Le batteur mélangeur planétaire Blackbolt PRO HENDI est un appareil professionnel robuste et polyvalent, conçu pour faciliter la préparation de pâtes, crèmes, blancs en neige et autres préparations en boulangerie, pâtisserie ou restauration.
Doté d’une cuve de 7 litres, de 11 vitesses réglables et de plusieurs accessoires, il permet de réaliser efficacement de nombreuses préparations tout en garantissant confort et sécurité d’utilisation.
Son moteur de 800 W dispose d’un démarrage progressif, d’une protection contre la surchauffe et d’un système de refroidissement permettant une utilisation continue jusqu’à 60 minutes. Le Blackbolt PRO dispose également d’une fonction minuterie ainsi que de 4 programmes prédéfinis pour le pétrissage, les pâtes à gâteaux, les crèmes fouettées et les blancs d’œufs montés.
Caractéristiques du produit :
- Référence : 221150
- Marque : HENDI
- Gamme : Blackbolt PRO
- Capacité de la cuve : 7 L
- Puissance : 800 W
- Tension : 230 V
- Dimensions : 470 x 263 x H 413 mm
- Nombre de vitesses : 11 vitesses réglables
- Vitesse : jusqu’à 200 tr/min
- Niveau sonore : 71 dB
- Boîtier : aluminium moulé sous pression
- Cuve : acier inoxydable
- Fonction minuterie : oui
- Démarrage progressif : oui
- Protection contre la surchauffe : oui
- Utilisation continue : jusqu’à 60 minutes
- Contact alimentaire : oui
4 programmes prédéfinis :
- Pétrissage : pour la préparation des pâtes.
- Pâte à gâteau : pour mélanger efficacement les préparations pâtissières.
- Crème fouettée : pour réaliser facilement chantilly et préparations aérées.
- Blancs en neige : pour monter rapidement les blancs d’œufs.
Capacités de préparation :
- Farine : de 0,2 à 1,5 kg
- Blancs d’œufs : de 2 à 20
- Crème sucrée : de 150 à 1 500 ml
- Crème fraîche : de 0,1 à 2 L
Accessoires inclus :
- 1 fouet à fils en acier inoxydable
- 1 batteur plat en acier inoxydable
- 1 crochet pétrisseur en acier inoxydable
- 1 batteur plat avec bord en silicone
- 1 cuve de 7 litres en acier inoxydable
Les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle afin de faciliter le nettoyage après utilisation.
Sécurité et confort d’utilisation :
Le batteur mélangeur Blackbolt PRO est équipé d’un micro-interrupteur de sécurité permettant le fonctionnement de l’appareil uniquement lorsque la cuve est correctement positionnée.
Son couvercle transparent fixe dispose d’une ouverture sécurisée permettant d’ajouter les ingrédients pendant la préparation tout en limitant les risques de contact avec les éléments en mouvement.
Sa construction robuste, son moteur silencieux et durable ainsi que sa poignée avec revêtement en silicone en font un équipement parfaitement adapté à une utilisation professionnelle régulière.
Secteurs professionnels adaptés :
- Boulangeries et pâtisseries : pour la préparation de pâtes, crèmes, mousses et blancs montés.
- Restaurants : pour la réalisation régulière de préparations sucrées et salées.
- Traiteurs : pour gagner du temps sur les préparations nécessitant mélange, fouettage ou pétrissage.
- Hôtels et collectivités : pour une utilisation professionnelle polyvalente en cuisine.
Le batteur mélangeur planétaire HENDI Blackbolt PRO 7 L constitue une solution performante, compacte et polyvalente pour les professionnels recherchant un appareil fiable pour leurs préparations quotidiennes.
