Description
Casserole sans couvercle – Ø 18 cm × H 8 cm – 2 L (Réf. 830154)
Description courte :
Casserole professionnelle sans couvercle, capacité 2 L, diamètre 18 cm, hauteur 8 cm, avec manche tubulaire inox à prise froide.
Présentation du produit :
La référence **830154** appartient à la gamme **Profi Line**, conçue pour les cuisines professionnelles. Elle dispose d’un fond épais type sandwich en acier inox / aluminium / acier inox, assurant une diffusion homogène de la chaleur, une durabilité et une compatibilité induction. Le manche tubulaire en inox creux reste froid et ergonomique, facilitant la manipulation en toute sécurité.
Caractéristiques du produit :
- Référence : 830154
- Capacité : 2 litres
- Dimensions : diamètre 180 mm × hauteur 80 mm
- Matériaux : fond sandwich acier inox / aluminium / acier inox ; manche en tube inox creux
- Compatibilité : toutes sources de chaleur – induction, gaz, électrique, céramique
- Entretien : facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle
- Empilable : non
Secteurs professionnels adaptés :
- Cuisines professionnelles & traiteurs : cuisson uniforme et contrôle de température précis.
- Restaurants haut de gamme : matériau robuste et durable pour usage intensif.
- Écoles culinaires & formation : facile à manipuler, hygiénique et fiable.
Avantages :
- Fond “sandwich” — répartition homogène de la chaleur et efficacité énergétique
- Manche tubulaire creux — prise en main sûre sans risque de brûlure
- Compatibilité induction et nettoyage facilité en lave-vaisselle
Conseils d’utilisation :
Idéale pour mijoter, chauffer sauces ou petites quantités. Utiliser sur feu moyennement élevé pour conserver les qualités de diffusion du fond. Ne pas utiliser au micro-ondes. Nettoyer à l’eau tiède savonneuse ou au lave-vaisselle.
FAQ – Questions fréquentes
- Convient-il à la cuisson sur induction ?
Oui, l’alliage acier inox compatible induction permet une utilisation sans restriction. - Le manche reste-t-il froid ?
Oui, grâce à sa conception tubulaire en inox creux - Disponible en d’autres tailles ?
Oui, d’autres formats existent : 1 L (Ø14 cm), 1,5 L (Ø16 cm), 3 L (Ø20 cm) – toutes avec fond sandwich et manches similaires.