COUTEAU CUISINE 300 NOIR

Couteau de cuisine 300 « Carbon » Noir – 42,60 cm

Description courte :
Couteau professionnel de cuisine, lame en inox, manche noir, longueur totale de 42,60 cm. Modèle “Carbon”, idéal pour usage intensif en restauration.

Caractéristiques du produit :

• Référence : Couteau Cuisine 300 Noir – modèle Carbon
• Longueur totale : 42,60 cm (5 × 7 × 42,6 selon fiche produit)
• Manche : noir, design “Carbon”
• Lame : acier inoxydable
• Couleur : noir (manche)
• Usage : découpe professionnelle, cuisine, restauration

Secteurs professionnels adaptés :

• Restaurants & cuisines professionnelles : pour découper viandes, légumes, gros volumes.
• Traiteurs & buffets : pour service rapide, découpe devant client.
• Écoles hôtelières & formations culinaires : démonstrations et enseignement.

Avantages :

• Longueur importante – permet de couper de grandes pièces sans effort
• Manche noir style Carbon – esthétique soignée et ergonomique
• Matériaux conformes aux usages culinaires professionnels

Conformité et sécurité :

Ce couteau est conforme au **règlement (CE) n° 1935/2004** relatif aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, à condition que les matériaux (inox, revêtement, manche) utilisés respectent les normes d'inaltérabilité, de neutralité chimique et de propreté. Les produits, notamment le modèle Carbon, sont spécifiés comme étant destinés à un usage culinaire professionnel, ce qui suggère qu’ils sont conçus avec des matériaux adaptés.

Conseils d’utilisation :

- Laver avant première utilisation.
- Utiliser sur planche adaptée, éviter les surfaces abrasives.
- Ne pas mettre en contact prolongé avec substances acides (vinaigre, agrumes)
- Sécher immédiatement après lavage pour éviter corrosion.
- Aiguisez régulièrement pour maintenir performance.

FAQ – Questions fréquentes

• Peut-il aller au lave-vaisselle ?
  Oui, matériaux inox et manche noir résistants, mais privilégier cycle doux pour prolonger durée de vie.
• Convient-il pour viandes, légumes, pain ?
  Oui, sa longueur permet de gérer différentes découpes avec efficacité.
• Le manche est-il antidérapant ?
  Le modèle “Carbon” propose un design ergonomique ; vérifier spécifications constructeur pour détails antidérapants.