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COUTEAU STEAK MARBLE 115 MM BLANCO ABS

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Réf. : CO8114
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Description

Couteau steak “Marble” – lame 115 mm (Longueur totale 220 mm)

Description courte :
Couteau à steak haut de gamme avec lame en acier inox 420 de 115 mm, manche en ABS blanc avec motif marble, finition satin, épaisseur de lame 2 mm, poids 84 g.

Caractéristiques du produit :

  • Longueur totale : 220 mm
  • Longueur de lame : 115 mm
  • Type de lame : Filo (forme tranchante type filet)
  • Acier : Inox 420
  • Épaisseur de lame : 2 mm
  • Manche : ABS blanc, motif marble
  • Finition : Satinée
  • Poids : 84 g

Secteurs professionnels adaptés :

  • Restaurants & steakhouses : pour servir viandes avec élégance.
  • Hôtellerie haut de gamme : allie esthétique et performance.
  • Cuisine domestique premium : usage gastronomique quotidien.

Avantages :

  • Lame en inox 420 résistante à la corrosion
  • Manche ABS au design “marble” – esthétique et ergonomique
  • Finition satin pour un rendu élégant et agréable au toucher
  • Poids équilibré (84 g) pour confort d’usage
  • Épaisseur de lame de 2 mm – bon compromis entre finesse et robustesse

Conseils d’utilisation :

Utiliser pour découpe de steaks, viandes rouges, grillades. Laver à la main pour préserver le manche ABS, sécher immédiatement. Affûter régulièrement pour conserver le tranchant. Éviter de couper des os ou aliments durs inappropriés pour ce type de lame.

FAQ – Questions fréquentes

  • Peut-on mettre au lave-vaisselle ?
    Il est préférable de laver à la main pour préserver la lame et le manche ABS.
  • Le manche est-il antidérapant ?
    Oui, l’ABS est texturé pour une bonne prise en main, même mouillée.
  • Convient-il aux viandes rouge saignantes ?
    Oui, la lame filiforme est parfaite pour des découpes précises.