Description
Chalumeau de Cuisine HENDI Jet – Réf. 198247
Le chalumeau de cuisine HENDI Jet référence 198247 est un outil professionnel conçu pour apporter une finition parfaite aux préparations culinaires. Créé par le designer néerlandais Robert Bronwasser, il associe un design moderne, une excellente ergonomie et une grande précision d'utilisation. Son format compact et sa prise en main confortable en font un accessoire indispensable aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine.
Grâce à sa flamme réglable de 15 à 150 mm, ce chalumeau permet d'adapter facilement l'intensité de chauffe selon les besoins : caramélisation du sucre pour les crèmes brûlées, coloration des viandes, dorure des légumes, finition des desserts ou encore réalisation de décors culinaires. Sa conception permet une utilisation sous tous les angles, même à l'envers, tout en conservant une flamme stable et régulière.
Son allumage piézoélectrique garantit une mise en fonctionnement rapide et simple. Le grand bouton de réglage du gaz permet un contrôle précis de la taille et de l'intensité de la flamme. Le système de fixation de la cartouche de gaz est conçu pour être facile et sécurisé, tout en couvrant la partie supérieure de la bombe pour une utilisation plus confortable. La cartouche de gaz n'est pas incluse et doit être achetée séparément (référence compatible HENDI 199039).
Caractéristiques du produit :
- Référence : 198247
- Marque : HENDI
- Gamme : Chalumeau de cuisine HENDI Jet
- Designer : Robert Bronwasser
- Dimensions : 185 × 65 × (H) 100 mm
- Matériau : Structure résistante avec finition noire mate et touches vertes
- Allumage : Piézoélectrique
- Réglage de flamme : Oui, taille et intensité réglables
- Longueur de flamme : Réglable jusqu'à 150 mm
- Fonctionnement : Utilisable sous tous les angles, même inversé
- Cartouche de gaz : Non incluse
- Cartouche compatible : HENDI 199039
- Poids net : 0,19 kg
- Conditionnement : 1 pièce sous blister
Secteurs professionnels adaptés :
- Pâtisseries : caramélisation des desserts, crèmes brûlées et finitions sucrées.
- Restaurants gastronomiques : réalisation de finitions précises sur les plats.
- Traiteurs : préparation et finition des prestations événementielles.
- Boulangeries : décoration et finition des créations pâtissières.
- Particuliers passionnés de cuisine : réalisation de recettes dignes des professionnels.
Les avantages du chalumeau HENDI Jet :
Le chalumeau HENDI Jet offre une grande précision grâce à son réglage fin de la flamme et son brûleur performant. Sa conception ergonomique assure une utilisation confortable, tandis que son fonctionnement possible dans toutes les positions apporte une grande liberté de mouvement. Son design élégant noir mat avec détails verts apporte également une touche professionnelle dans toutes les cuisines.
Fiable, pratique et facile à utiliser, il permet d'obtenir rapidement des résultats réguliers pour toutes les préparations nécessitant une source de chaleur précise et maîtrisée.
FAQ – Questions fréquentes
- La cartouche de gaz est-elle fournie avec le chalumeau ?
Non, la cartouche de gaz n'est pas incluse. Elle est disponible séparément sous la référence HENDI 199039. - Peut-on utiliser le chalumeau dans toutes les positions ?
Oui, sa conception permet un fonctionnement sous tous les angles, y compris avec la flamme orientée vers le haut. - La puissance de la flamme est-elle réglable ?
Oui, un bouton permet d'ajuster facilement la taille et l'intensité de la flamme jusqu'à une longueur de 150 mm. - Pour quelles préparations peut-il être utilisé ?
Il est idéal pour caraméliser les desserts, dorer certaines préparations, réaliser des finitions culinaires ou apporter une touche professionnelle aux plats.