MOULE À BUCHE SILICONE PM

Moule à bûche silicone PM – 18 × 8 × H 6,5 cm

Confectionnez des desserts à partager avec ce moule à bûche en silicone petit modèle. Avec une longueur de 18 cm et une contenance de 800 ml, il permet de réaliser une bûche au format compact pour vos créations de Noël ou vos desserts tout au long de l’année.

La souplesse du silicone facilite le démoulage lorsque la préparation est suffisamment prise. Associez différentes saveurs et textures pour composer une bûche à base de mousse, de biscuit et d’un insert adapté aux dimensions du moule. Après démoulage, personnalisez la finition selon votre recette : glaçage, fruits ou décors pâtissiers.

Caractéristiques du produit :

• Dimensions : 180 × 80 × H 65 mm, soit 18 × 8 × H 6,5 cm
• Contenance : 80 cl, soit 800 ml
• Matériau : Silicone
• Format : Petit modèle, pour bûche à partager
• Conditionnement : À l’unité
• Référence : 17855

Secteurs professionnels adaptés :

• Pâtisseries et boulangeries : Pour proposer des bûches de petit format et varier les parfums de la collection saisonnière.
• Restaurants et hôtels : Pour préparer des desserts à découper et travailler différentes associations de saveurs.
• Traiteurs : Pour compléter une offre de desserts à partager lors de repas de fête et de réceptions.

Avantages :

Son format de 18 cm convient à la création de petites bûches et aux essais de nouvelles recettes. La contenance définie aide à prévoir les quantités nécessaires au montage. Le silicone souple permet de dégager progressivement la préparation au démoulage, pour conserver sa forme avant la décoration.

FAQ – Questions fréquentes

• Quelle est la capacité de ce moule ?
  Sa contenance est de 800 ml. Il mesure 18 cm de long, 8 cm de large et 6,5 cm de haut.
• Peut-on intégrer un insert dans la bûche ?
  Oui, choisissez un insert plus petit que le moule afin de conserver une épaisseur de préparation autour. Son volume doit être pris en compte dans les 800 ml de contenance totale.
• Comment faciliter le démoulage ?
  Posez le moule sur un support rigide avant de le remplir. Attendez que la préparation ait la tenue nécessaire, puis écartez délicatement le silicone sans utiliser d’objet pointu ou tranchant.