Description
Moule à tarte rond acier antiadhésif Ø 20 cm
Moule à tarte classique en acier revêtu antiadhésif, idéal pour des tartes sucrées comme salées, fond de tarte, tourtes ou quiches.
Description du produit
Le Moule à tarte rond acier antiadhésif Ø 20 cm est un ustensile de pâtisserie robuste et fonctionnel, pensé pour ravir les amateurs comme les passionnés de cuisine. Sa conception en acier revêtu antiadhésif sans PTFE et sans PFAS facilite le démoulage et protège l’acier contre l’oxydation, tout en assurant un entretien simplifié.
Grâce à l’acier, le moule atteint rapidement de hautes températures au four, favorisant une cuisson uniforme de la pâte avec une belle caramélisation des sucs pour des résultats croustillants et dorés. Sa forme ronde à bord droit offre un rendu traditionnel et facile à réussir.
Il est recommandé de graisser légèrement le moule avant utilisation pour optimiser le démoulage des tartes et tartelettes.
Caractéristiques techniques
| Référence | 4705.20 |
|---|---|
| Diamètre extérieur | 19,8 cm |
| Diamètre intérieur (haut) | 20 cm |
| Hauteur intérieure | 2 cm |
| Poids | ≈ 0,185 kg |
| Matière | Acier revêtu antiadhésif |
| Compatibilité cuisson | Four traditionnel jusqu’à 220 °C |
| Entretien | Lavage à la main recommandé |
Points forts
- Revêtement antiadhésif sans PTFE et sans PFAS pour un démoulage facile.
- Acier robuste offrant une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
- Permet une caramélisation optimale de la pâte pour une texture croustillante.
- Design rond à bords droits, classique et facile à utiliser.
- Entretien simple grâce au revêtement antiadhésif.
Conseils d’utilisation
– Avant la première utilisation, graissez légèrement le moule avec un peu de matière grasse pour faciliter le démoulage. – Faites cuire vos tartes au centre du four pour assurer une répartition homogène de la chaleur. – Évitez l’usage d’ustensiles métalliques qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif.
Recommandé pour
– Tartes sucrées aux fruits ou crèmes – Quiches, tourtes ou fonds de tarte salés – Petites tartes familiales et pâtisseries classiques
Entretien et stockage
Après utilisation, laissez refroidir le moule, puis nettoyez‑le délicatement à la main avec une éponge non abrasive et de l’eau tiède. Séchez‑le soigneusement avant de le ranger pour prolonger sa durée de vie.