Moule antiadhésif à charnière Vogue 210mm

Moule anti-adhésif à charnière – Ø 210 mm (Réf. GD017)

Description courte :
Moule rond à fond amovible, diamètre 210 mm, hauteur 70 mm, en acier carbone avec revêtement anti-adhésif. Parfait pour démoulage facile de gâteaux salés ou sucrés.

Caractéristiques du produit :

• Référence : GD017
• Dimensions : Ø 210 mm × hauteur 70 mm
• Matériau : Acier au carbone avec revêtement anti-adhésif
• Type : Moule à charnière avec fond amovible
• Poids net : ≈ 0,3 kg
• Construction : acier carbone de qualité “Eco” selon revendeurs

Secteurs professionnels adaptés :

• Pâtisserie & boulangerie : idéal pour gâteaux, cheesecakes, tartes, entremets.
• Restauration & cuisine professionnelle : facilite le démoulage et la production en série.
• Hôtellerie & catering : outil polyvalent pour buffets, desserts, préparations froides ou chaudes.

Avantages :

• Fond amovible : facilite grandement le démoulage sans abîmer le gâteau.
• Revêtement anti-adhésif : réduit l'accroche, nettoyage plus aisé.
• Acier carbone robuste : bonne distribution de la chaleur et longévité.
• Format classique 210 mm : s’adapte aux portions standards.

Conseils d’utilisation :

Avant usage, graisser légèrement les parois pour prolonger la durée de vie du revêtement. Pour démouler, ouvrir la charnière au bord, puis retirer la base. Nettoyer à la main avec un chiffon doux ; éviter les abrasifs pour préserver le revêtement anti-adhésif.

FAQ – Questions fréquentes

• Peut-on l’utiliser pour les gâteaux très coulants ?
  Oui, grâce au fond amovible et au revêtement anti-adhésif.
• Est-il compatible lave-vaisselle ?
  Il est préférable de le laver à la main pour préserver le revêtement anti-adhésif.