Pilon à purée inox 200x130x610 mm

Pilon à purée professionnel – Hendi Réf. 693216

Le pilon à purée professionnel Hendi 693216 est un ustensile de cuisine robuste et ergonomique conçu pour les établissements de restauration, cuisines collectives, traiteurs et professionnels exigeants. Idéal pour réaliser rapidement des purées maison, écraser des légumes ou travailler des préparations à texture souple, cet outil allie solidité, efficacité et confort d’utilisation.

Un outil indispensable pour les préparations maison

Ce pilon à purée est parfaitement adapté pour écraser pommes de terre, carottes, patates douces, courges ou autres légumes cuits. Il permet d’obtenir une texture homogène et maîtrisée, tout en conservant les saveurs naturelles et la qualité des ingrédients. Grâce à sa conception professionnelle, il offre un excellent contrôle lors de l’écrasement, permettant d’ajuster la finesse selon les besoins.

Il est également idéal pour la préparation de compotes, purées de fruits, légumes pour enfants, farces, ou encore pour mélanger certaines préparations culinaires.

Conception robuste pour usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce pilon garantit une grande résistance à la corrosion, aux chocs et à une utilisation intensive. Ce matériau est reconnu pour sa durabilité et sa conformité aux normes d’hygiène alimentaire en vigueur dans les cuisines professionnelles.

Sa structure solide assure une pression efficace, même sur des aliments fermes, tout en conservant une grande longévité.

Ergonomie et confort d’utilisation

Le manche ergonomique offre une prise en main confortable et sécurisée, limitant la fatigue lors d’une utilisation prolongée. Sa longueur optimisée permet de travailler facilement dans différents types de récipients, tels que casseroles, bacs GN ou bols professionnels.

La base du pilon est conçue pour écraser efficacement sans abîmer les ustensiles, offrant un bon compromis entre performance et respect du matériel.

Hygiène et entretien simplifié

Grâce à sa fabrication en inox, le pilon est facile à nettoyer et peut être lavé rapidement à la main ou au lave-vaisselle. Sa surface lisse empêche l’accumulation de résidus alimentaires, garantissant une hygiène optimale.

Polyvalence en cuisine professionnelle

Cet ustensile convient parfaitement à différents environnements :

• Restaurants et bistrots
• Cuisines collectives et établissements scolaires
• Traiteurs et laboratoires de préparation
• Hôtels et établissements de restauration
• Préparations culinaires artisanales

Caractéristiques techniques

• Marque : Hendi
• Référence : 693216
• Type : Pilon à purée
• Matériau : Acier inoxydable
• Conception robuste pour usage intensif
• Manche ergonomique
• Compatible lave-vaisselle
• Entretien facile

Un ustensile fiable et durable

Le pilon à purée Hendi 693216 est une solution simple et efficace pour les professionnels souhaitant proposer des préparations maison de qualité. Sa robustesse, sa facilité d’entretien et son confort d’utilisation en font un outil incontournable pour garantir un travail rapide, précis et constant au quotidien.