PLAT A PAELLA ACIER EMAILLÉ 46CM

Plat à paella acier émaillé – Ø 46 cm

Description courte :
Grand plat à paella en acier émaillé de 46 cm de diamètre, avec deux poignées latérales robustes — idéal pour préparer des paellas pour environ 10-12 convives.

Présentation du produit :

Ce plat à paella en acier émaillé est conçu pour offrir une cuisson homogène des recettes traditionnelles (paella, fideuà, riz, etc.). L’émail protège l’acier contre la corrosion, facilite l’entretien et permet une cuisson saine sans goût métallique. Le modèle à 46 cm est une taille très répandue, correspondant à un usage semi-professionnel ou familial.

Caractéristiques du produit :

• Diamètre : 46 cm
• Matériau : Acier émaillé (acier avec revêtement émaillé)
• Nombre de poignées : 2 poignées latérales intégrées
• Capacité / personnes : convient pour environ 10 à 12 portions selon garniture
• Conditionnement : à l’unité

Secteurs professionnels adaptés :

• Restaurants & traiteurs : cuisson de paellas en format généreux.
• Événementiel & buffets : présentation directe sur le plat chauffant.
• Particuliers passionnés : pour des repas festifs entre amis ou en famille.

Avantages :

• L’émail protège l’acier contre la rouille et facilite le nettoyage.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Poignées intégrées robustes pour le transport même chargé.
• Taille standard : 46 cm, idéale pour recettes collectives.

Conseils d’utilisation :

Avant la première utilisation, laver à l’eau tiède. Graisser légèrement la surface lors des premières cuissons pour protéger l’émail. Éviter les chocs thermiques violents (passage direct du feu au froid). Nettoyer après usage avec des éponges douces — pas d’abrasifs agressifs pour ne pas détériorer l’émail.

FAQ – Questions fréquentes

• Convient-il pour gaz / induction ?
  Principalement conçu pour usage sur feu ouvert ou rechauds à paella. L’émail sur acier peut ne pas être compatible avec des plaques à induction selon l’épaisseur de l’acier.
• Comment empêcher la rouille ?
  Sécher soigneusement après lavage et, si besoin, appliquer un léger film d’huile alimentaire avant stockage.