POÊLE PROFOND ALUMINIUM MANCHE EN INOX AVEC REVÊTEMENT ANTI-ADHÉSIF 4MM. 32 CM Ø VULCANO

Poêle profonde Vulcano – Ø 32 cm, aluminium, manche inox

Description courte :
Poêle profonde en aluminium de 32 cm de diamètre, corps de 3 mm d’épaisseur, revêtement anti-adhésif 4 mm, manche ergonomique en inox riveté. Idéale pour sauter, mijoter, frire avec confort.

Caractéristiques du produit :

• Diamètre : 32 cm
• Hauteur / Parois profondes : environ 7,5 cm (ou valeur adaptée selon modèle)
• Épaisseur : 3 mm pour la base / corps
• Matériau (matière première) : Aluminium pur (corps)
• Matériau (matière secondaire) : Manche en acier inoxydable riveté
• Revêtement : Anti-adhésif (couche épaisse) – facilite le démoulage et le nettoyage
• Poids : ~ 1 055 g (estimé selon vos données)
• Compatibilité feux : Tous feux (gaz, vitro, électrique) – peut aller au four selon modèle (vérifier température max)

Secteurs professionnels adaptés :

• Restaurants & brasseries : cuisson quotidienne de grandes portions.
• Traiteurs & cuisine événementielle : polyvalente pour sauter, mijoter ou servir.
• Hôtels & collectivités : matériel durable et fiable pour usage intensif.

Avantages :

• Corps en aluminium : chauffe rapidement, distribution homogène de la chaleur.
• Revêtement anti-adhésif épais : limite l’adhérence des aliments, facilite le nettoyage.
• Manche en inox riveté : robuste, design moderne, prise en main sécurisée.
• Poêle « profonde » : permet de contenir liquides, sauces, ou sauts de grande taille.

Conseils d’utilisation :

Préchauffer légèrement avant d’ajouter les ingrédients. Utiliser spatules non-métal pour préserver le revêtement. Ne pas chauffer à vide trop longtemps. Laver à l’eau tiède avec savon doux, éviter les abrasifs agressifs. Si elle est prévue pour, usage au four jusqu’à la température maximale recommandée. Inspecter régulièrement l’état du revêtement.

FAQ – Questions fréquentes

• Peut-elle aller au four ?
  Oui, selon les gammes Vulcano, certaines versions sont compatibles four (vérifier la température maximale)
• Convient-elle pour l’induction ?
  Généralement non, car aluminium pur n’est pas magnétique. (Pas d’indication que cette version est induction)
• Le revêtement est-il multi-couche ?
  Oui, version antadhésive avancée pour usage fréquent