Description
Râpe Large Extra Fine en Acier Inoxydable COMAS – Réf. 8946
La râpe large extra fine COMAS référence 8946 est un ustensile professionnel conçu pour réaliser des râpages très fins avec une grande précision. Idéale pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les pâtisseries ou les particuliers exigeants, elle permet de râper facilement les agrumes, les fromages à pâte dure, le chocolat, les épices, l'ail, le gingembre ou encore la noix de muscade.
Fabriquée en acier inoxydable, cette râpe offre une excellente résistance à la corrosion ainsi qu'une grande durabilité, même en cas d'utilisation intensive. Sa surface de râpage extra fine garantit un résultat homogène et délicat, idéal pour les finitions culinaires ou les préparations nécessitant une texture très fine.
Son manche ergonomique en TPR (caoutchouc thermoplastique) assure une prise en main confortable et antidérapante, offrant un excellent contrôle lors de l'utilisation. Avec ses dimensions de 32 × 6,5 cm, cette râpe dispose d'une large surface de travail qui facilite les préparations tout en limitant les efforts.
Conçue pour répondre aux exigences des professionnels, elle est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien quotidien et garantit une hygiène optimale.
Caractéristiques du produit :
- Référence : 8946
- Marque : COMAS
- Type : Râpe large extra fine
- Dimensions : 32 × 6,5 × 1 cm
- Surface de râpage : Extra fine
- Matériau de la lame : Acier inoxydable
- Matériau du manche : TPR (caoutchouc thermoplastique)
- Couleur : Noir
- Prise en main : Ergonomique et antidérapante
- Compatible lave-vaisselle : Oui
- Conditionnement : 1 pièce
Secteurs professionnels adaptés :
- Restaurants : finition des plats et dressage.
- Pâtisseries : zestes d'agrumes, chocolat et épices.
- Traiteurs : préparation des ingrédients et décorations.
- Hôtels : cuisine gastronomique et restauration.
- Écoles de cuisine : préparation culinaire professionnelle.
Les avantages de la râpe extra fine COMAS :
Grâce à sa large surface de râpage et à ses dents extra fines, cette râpe permet d'obtenir des textures légères et homogènes avec un minimum d'effort. Sa fabrication en acier inoxydable garantit une excellente longévité tandis que son manche ergonomique assure confort et sécurité pendant l'utilisation. Polyvalente, elle trouve facilement sa place dans toutes les cuisines professionnelles où précision et qualité sont essentielles.
FAQ – Questions fréquentes
- Quels aliments peut-on râper avec cette râpe ?
Elle est idéale pour les zestes d'agrumes, le parmesan, le chocolat, l'ail, le gingembre, la noix de muscade et de nombreuses épices. - Quel est le matériau de fabrication ?
La lame est fabriquée en acier inoxydable et le manche est en TPR antidérapant pour une prise en main confortable. - Passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, cette râpe est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien quotidien. - Quelles sont ses dimensions ?
Elle mesure 32 cm de longueur, 6,5 cm de largeur et 1 cm de hauteur, offrant une large surface de râpage adaptée aux utilisations intensives.