Description
Thermomètre Digital avec Sonde HENDI – Réf. 271407
Le thermomètre avec sonde HENDI référence 271407 est un instrument de mesure professionnel conçu pour contrôler avec précision la température des préparations culinaires. Indispensable en cuisine professionnelle, il permet de vérifier rapidement la température à cœur des aliments, des liquides ou des préparations afin d'assurer une cuisson maîtrisée et un respect optimal des exigences d'hygiène alimentaire.
Équipé d'une sonde amovible en acier inoxydable, ce thermomètre offre une grande polyvalence d'utilisation. Sa plage de mesure allant de -50 °C à +300 °C permet de contrôler aussi bien les températures très basses que les cuissons nécessitant une forte chaleur. Il est adapté au suivi des cuissons de viandes, pâtisseries, chocolats, préparations chaudes, sauces ou encore des températures de stockage.
Son écran numérique assure une lecture claire et rapide de la température. L'appareil dispose de plusieurs fonctions pratiques comme le mode verrouillage de température (HOLD), la mémorisation des températures minimales et maximales ainsi qu'une alarme réglable permettant d'être averti lorsque la température souhaitée est atteinte. La température peut être affichée en degrés Celsius ou Fahrenheit selon les besoins de l'utilisateur.
Compact et ergonomique, le thermomètre HENDI est livré avec un support de table et une coque de protection en plastique permettant de le ranger facilement et de protéger l'appareil lors du transport ou du stockage. Une pile est incluse pour une utilisation immédiate.
Caractéristiques du produit :
- Référence : 271407
- Marque : HENDI
- Gamme : Thermomètres
- Type : Thermomètre digital avec sonde
- Dimensions : 195 × 85 × (H) 45 mm
- Matériaux : Inox 18/8 et PVC
- Plage de température : -50 °C à +300 °C
- Échelle : Celsius et Fahrenheit
- Résolution : 0,1 °C entre -19,9 °C et +199,9 °C, puis 1 °C au-delà
- Précision : Environ ±1 °C entre -30 °C et +250 °C, environ ±2 °C au-delà
- Sonde : Acier inoxydable amovible de 164 mm environ
- Fonction HOLD : Oui, maintien de l'affichage de la température
- Fonction MIN/MAX : Oui
- Alarme température : Oui, réglable
- Arrêt automatique : Oui
- Alimentation : 1 pile incluse
- Accessoires inclus : Support de table et coque de protection PVC
- Poids net : 0,35 kg
- Conditionnement : 1 pièce en boîte
Secteurs professionnels adaptés :
- Restaurants : contrôle précis des cuissons et préparations culinaires.
- Bouchers et charcutiers : suivi des températures de cuisson et de préparation.
- Pâtisseries et chocolateries : maîtrise des températures sensibles.
- Traiteurs : contrôle des productions lors des préparations importantes.
- Cuisines collectives : surveillance des températures dans le respect des règles d'hygiène.
Les avantages du thermomètre avec sonde HENDI :
Le thermomètre HENDI 271407 est un outil fiable et précis permettant aux professionnels de garder un contrôle permanent sur leurs préparations. Sa large plage de température, sa sonde inox amovible et ses nombreuses fonctions facilitent le travail quotidien en cuisine.
Grâce à son affichage numérique précis, son alarme réglable et sa fonction de mémorisation des températures, il accompagne efficacement les professionnels dans la recherche d'une cuisson parfaite et régulière. Sa conception robuste en inox et PVC garantit une bonne résistance pour un usage fréquent en environnement professionnel.
FAQ – Questions fréquentes
- Quelle température peut mesurer ce thermomètre ?
Il mesure les températures de -50 °C à +300 °C, ce qui permet une utilisation pour de nombreuses applications culinaires. - La sonde est-elle démontable ?
Oui, la sonde en acier inoxydable est amovible pour faciliter le nettoyage et le rangement. - Peut-on régler une alarme de température ?
Oui, le thermomètre dispose d'une fonction d'alarme permettant d'être averti lorsque la température programmée est atteinte. - La pile est-elle fournie ?
Oui, le thermomètre est livré avec une pile incluse permettant une utilisation immédiate.