Description
Friteuse Profi Line 8 L – avec robinet de vidange (Réf. 209202)
Description courte :
Friteuse professionnelle en inox 18/0, cuve de 8 L avec robinet de vidange, puissance 3 500 W, format compact 305 × 515 × 354 mm (L×P×H).
Présentation du produit :
La friteuse **Profi Line 8 L (réf. 209202)** est un équipement robuste conçu pour les utilisations intensives en restauration. Elle est fabriquée en **acier inoxydable 18/0**, équipée d’un **élément chauffant amovible** (s’arrêtant automatiquement lorsqu’il est retiré), d’une **cuve en forme de V** pour optimiser la zone froide, d’un **robinet de vidange** pratique pour l’entretien, et d’une **protection anti-surchauffe** par fusible thermique réarmable. Le panneau de commande, avec température réglable et voyants clairs, est facilement accessible sur le dessus. Livrée avec un **panier à friture à manche long** et un couvercle.
Caractéristiques techniques :
- Référence : 209202
- Capacité utile : 8 L
- Puissance : 3 500 W (230 V)
- Matériau : Acier inoxydable 18/0
- Dimensions (L×P×H) : 305 × 515 × 354 mm
- Poids net : 8,87 kg
- Robinet de vidange : Oui, intégré
- Élément chauffant : Amovible, sécurité anti-surcharge
- Zone froide : Cuve en V pour meilleure filtration des résidus
- Protection : Fusible thermique réarmable
- Accessoires inclus : Panier à manche long, couvercle
Secteurs professionnels adaptés :
- Restauration rapide & snacks : idéale pour un usage intensif et continu
- Food-trucks & cantines : vidange rapide et hygiène facilitée
- Brasseries & traiteurs : sécurité renforcée grâce à l’élément amovible
Avantages :
- Robuste, durable et facile à nettoyer
- Confort d’usage (robinet intégré, sécurité, thermostat précis)
- Rapide chauffage et réseaux optimisés pour une friture uniforme
Conseils d’utilisation :
Remplir la cuve jusqu'à la ligne recommandée, préchauffer à la température souhaitée, plonger les aliments dans le panier. Après usage, couler l’huile via le robinet, laisser refroidir, puis filtrer l’huile avant nettoyage. Veiller à bien réarmer le fusible thermique si nécessaire.
FAQ – Questions fréquentes
- Quelle plage de température ?
Jusqu’à 190 °C, selon changements huile aliment. - Le thermostat coupe en cas de surchauffe ?
Oui, via un fusible thermique réarmable. - L’élément chauffant est-il amovible ?
Oui, pour nettoyage et sécurité (il coupe automatiquement).