Description
Trancheuse Profi Line 220 HENDI – Réf. 210048
La trancheuse professionnelle HENDI Profi Line 220 référence 210048 est conçue pour les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et des commerces alimentaires recherchant un équipement performant, précis et sécurisé. Robuste et fiable, elle permet d'obtenir des tranches régulières de charcuterie, viandes cuites et autres produits alimentaires avec une grande facilité d'utilisation. Son moteur puissant et sa conception professionnelle garantissent des performances constantes, même lors d'une utilisation intensive.
Sa structure en aluminium anodisé lui confère une excellente résistance à la corrosion tout en facilitant le nettoyage. La lame inclinée en acier inoxydable trempé de Ø 220 mm assure une coupe nette et précise. L'épaisseur des tranches est réglable en continu jusqu'à 12 mm, permettant d'adapter facilement la découpe selon les besoins. Son diamètre de coupe maximal est de 150 mm.
Cette trancheuse est équipée d'un aiguiseur intégré, permettant de conserver un tranchant optimal de la lame sans démontage. Le chariot est muni d'un protège-produit, d'un poussoir de maintien et d'un système de verrouillage vertical garantissant une manipulation sûre. Le moteur ventilé est protégé contre la surchauffe afin d'assurer une utilisation durable. La machine est également conforme aux exigences de sécurité pour un usage professionnel : la lame est automatiquement protégée lorsque l'épaisseur est réglée sur « 0 », et la trancheuse ne peut pas être mise en marche si certaines protections sont retirées. Elle peut être démontée rapidement pour faciliter son entretien quotidien.
Caractéristiques du produit :
- Référence : 210048
- Marque : HENDI
- Gamme : Profi Line
- Dimensions : 506 × 435 × (H)347 mm
- Matériaux : Aluminium anodisé et acier inoxydable
- Diamètre de la lame : Ø 220 mm
- Épaisseur de coupe : Réglable en continu de 0 à 12 mm
- Diamètre maximal de coupe : 150 mm
- Puissance : 280 W
- Alimentation : 230 V
- Vitesse : 376 tr/min
- Aiguiseur : Intégré
- Protection : Protège-lame, chariot avec capot de sécurité et verrouillage
- Poids net : 13,1 kg
- Conditionnement : 1 pièce
Secteurs professionnels adaptés :
- Boucheries et charcuteries : tranchage précis des charcuteries et viandes cuites.
- Restaurants : préparation des ingrédients avant le service.
- Traiteurs : réalisation de découpes régulières pour les prestations.
- Hôtels : préparation des buffets et petits-déjeuners.
- Épiceries fines et commerces alimentaires : service à la demande des clients.
Les avantages de la trancheuse Profi Line HENDI :
La Profi Line 220 combine précision, sécurité et robustesse. Son moteur puissant, sa lame inclinée en acier trempé et son réglage micrométrique de l'épaisseur permettent d'obtenir des résultats réguliers avec un minimum d'effort. L'aiguiseur intégré garantit une qualité de coupe constante, tandis que les nombreux dispositifs de sécurité répondent aux exigences d'un usage professionnel intensif. Sa conception facilite également le nettoyage et l'entretien quotidien, prolongeant ainsi sa durée de vie.
FAQ – Questions fréquentes
- Quelle est l'épaisseur maximale de coupe ?
L'épaisseur est réglable en continu jusqu'à 12 mm pour s'adapter à différents types de produits. - La trancheuse possède-t-elle un aiguiseur ?
Oui, elle est équipée d'un aiguiseur intégré permettant de maintenir facilement la qualité de coupe de la lame. - Peut-elle être utilisée pour le fromage ?
Non, cette version n'est pas conçue pour le fromage. Pour cet usage, HENDI recommande une lame antiadhésive vendue séparément.